Сырные лепёшки

Ингредиенты:

  • Кефир —  220 грамм
  • Яйцо – 2 желтка
  • Соль – щепотка
  • Мука (любая) – 320 грамм
  • Разрыхлитель-  ½ чл.
  • Оливковое масло – 1 чл.
  • Сыр – 150 грамм.
  • Зелень по вкусу – лук, укроп

Способ приготовления

 1.В миску вбить желтки, соль, кефир всё перемешать.

2. Просеять муку, смешать с разрыхлителем. Влить кефир струёй одновременно помешивая. Добавить оливковое масло. замешать тесто.

3.Тесто поделить на равные 8 частей, раскатать каждую часть. На середину насыпать 15 грамм тертого сыра. Пожеланию нарежьте зелень добавить с сыром.  

4.Соединить края и её раз раскатать. Выпекать лепешку с двух сторон на сковороде смазанную маслом. Лепёшки должны немного подняться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *