Нежные блины

Ингредиенты:

  • Молок – 2 стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Мука – 2 стакана
  • Соль –щепотка
  • Масло разительное – 2 ст.л.
  • Кипяченая вода – 50 млл.
  • Масло сливочное – смазывать блины.

Способ приготовления.

1. Разделить яичные желтки от белков. Соединить желтки с сахаром и солью взбить блендером пока сахар не раствориться.

2.Добавить к желткам половина тёплого молока. Взбить до пены.

3.Добавлять просеянную муку и замешивать одновременно.  Получится густое тесто.

4.Добавить оставшееся молоко. Всё перемешать

5.Добавить растительное масло.

Взбить белки миксером до пены, аккуратно добавить белки в тесто размешать аккуратно тесто.

Выпекать на сковороде смазанной маслом. Мягкие блинчики готовы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *