Куха (Немецкий пирог).

Приготовить можно с любо начинкой. Повидло либо ваше любимое варенье, сметаной и яйцом.

Ингредиенты:

Мука – 500 грамм
Молоко – 200 млл.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 200 грамм
Сливочное масло — 230 грамм
Сухие дрожжи – 1 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Сода пищевая – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Повидло – 100 грам

Способ приготовления.

Приготовить дрожжевое тесто

1.Молоко разогреть в микроволновке 30 секунд. Насыпать сахар 1 ст.л . сухие дрожжи залить всё молоком. Тщательно помешайте чтобы дрожжи растворились. Оставить на 15 минут.

2.Сливочное масло растопить на водяной бане. В готовую опару вылить остывшее топленое масло, вбить яйцо, 1 ст.л. сахара, щепотка соли. Перемешать всё.

3.Просеивать в опару муку и одновременно замешивая тесто.

Тесто получится не тугое, липнуть к рукам.