
Ингредиенты:
- Картофель — 250 г.
- Сыр Российский — 150 г.
- Творог — 200 г
- Яйцо — 1
- Мука — 80 г.
- чеснок — 1 зуб.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
Картофель очистить от кожуры отварить и приготовить пюре.
Остудить пюре, вбить яйцо и добавить творог, и муку хорошо перемешать.
Добавить раздавленный чеснок, мелко порубленную зелень, посолить.
Сделать колбаской и поделить на равные части. Каждую раскатать, добавить натертый сыр и завернуть. Обжаривать на масле( очень мало) с двух сторон.
Приятного аппетита!