
Ингредиенты:
- Картофель — 6 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок- 2 зуб.
- Масло ( кукурузное, тыквенное, горчичное) — 6 ст.л.
- Мука — 4ст.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Зелень по вкусу
Способ приготовления
Сварить картофельное пюре. Сделать зажарку к пюре из лука и чеснока. Добавить измельченную зелень. Пюре остудить и добавить муку и масло кукурузное, хорошо перемешать. Сформировать круглой формы оладьи. Обвалять в муке либо в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон.