Блины без глютена

Ингредиенты:

• Смесь безглютеновая (Универсальная) — 250 гр.
• Кокосовое молоко — 1 банка
• Яйца — 4 шт.
• Сахар (мёд) — 6 ст.л
• Разрыхлитель — 2ч.л.
• Лимонный сок — 2 ч.л.
• Кокосовое масло(жидкое) — смазывать сковороду

Способ приготовления

1. Перемешайте в отдельной чашке муку с разрыхлителем.
2. В отдельную глубокую посуду вбить яйца, сахар, лимонный сок всё хорошо перемешать, добавить кокосовое масло 3 ст.л. вылить молоко.
3. Соединить всё вместе всыпаю муку постепенно и помешивая одновременно.
4. Смазать сковороду. Обжаривать до золотистой корки с двух сторон.

Также можно сделать фаршированные блины с любым вареньем главное не сильно жидким. Также можно растереть любую ягоду и выложить в блины.