Записи с меткой «рецепты»

Сырники

Ингредиенты: Творог 5% — 450Г. Яйцо – 1 шт. Зелень (укроп, петрушка) –пучок Болгарский перец – маленький Помидор -1 шт. Мука – 2ст.л. Приготовление Нарезать зелень мелко. На маленькие кубики порезать перец  и помидор. Добавить муку и щепотку соли, замесить тесто. Сформировать сырники и жарим на масле.

Салат Нежный

Ингредиенты: Куриное филе – 200гр Кукуруза консервированная – 1 ба. Шампиньоны – 120 гр. Огурцы -2 шт. Яйца – 3шт. Морковь – 1 Сыр твёрдый -40 гр. Чеснок – 1 зуб. Укроп Соль Сметана 15% — 150 гр. Приготовление Отварить куриное филе в подсоленной воде. Сварить в крутую яйца. Отварить до мягкости морковь. Куриное филе …

Кулич

Быстрого приготовления Ингредиенты: Мука – 4 ст. Сливочное масло – 100г. Яйца – 3 шт. Сахар – 1ст. Молоко – 1 ст. Дрожжи – 50г. Соль по вкусу Приготовление Дрожжи растворит в теплом молоке,  вбить туда яйца добавить сахар, соль и муку. Хорошо взбить венчиком. По желанию можно добавить цукаты. Тесто сразу выложить в формочки …

Закуска на чипсах

Оригинальная и очень вкусная закуска. Количество зависит от того сколько хотите порций Ингредиенты: Оливки Чипсы Pringles Помидор  Яйца Чеснок  Сыр Зелень Приготовление Яйца и сыр натереть на тёрке,  У помидора убрать жидкую мякоть нарезать на кубики. Чеснок через пресс, зелень мелко порубить.Всё соединить и добавить майонез.Начинку выложить в чипсы перед подачей (если раньше чипсы размокнут). …

Песочное тесто

Ингредиенты: сахара-1 стакан  муки — 3 стакана ванильный сахар яйца — 2 лимонного сока — 1 чайная ложка маргарина или сливочного масла — 300 г  сода на кончике ножа Приготовление Все продукты и доска для раскатки должны быть охлажденными. Ваши руки также желательно должны быть холодными. Это необходимо, для того, чтобы влага из масла испарялась …

Кесадилья синкронисада

Мексиканская кухня. Ингредиенты: Тортильи — 2 шт. Полутвёрдый сыр — 200 г. КУриное филе — 300 г. Помидоры — 2 шт. Баклажан — 1  Красный лук — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст.л. Зелень по вкусу Приготовление Мелко нарезать куриное филе, помидоры,лук и очищенные баклажан. Посолить и посыпать зеленью. На тортилью выложить натертый на …

Гребешки с креветками в сливочном соусе

Ингредиенты: Морские гребешки -200 гр. Тигровые креветки – 200 гр. Куринный бульон – 200 млл. Сливки – 33 % Пармезан – 100 гр. Шпинат – 130 г. Топленое масло – 2 ст.л. Чеснок – 33 зуб. Перец чили Петрушка Тимьян Соль Приготовление Гребешки и креветки очистить, промыть и просушить. На большой сковороде разогреть масло. Обжарить …

Спаржа под соусом Грибиш

Ингредиенты: Спаржа – 2 пучка Яйца вареные в крутую – 2 шт. Желток -1 шт. Петрушка- 10 г. Каперсы – 15 г . Масло растительное Приготовление Очистить спаржу (отлично подходит нож экономка) Связать пучки из спаржи по 10 штук. Обрезать лишнее, что бы он была ровная и удобно было варить. Варить спаржу в кипящей подсоленной …

Шампиньоны «Хочу ещё»

Отличный вариант закуски или для любителей чего ни будь вкусненького. Ингредиенты: Шампиньоны Мука Соль Масло ля жарки Приготовление Шампиньоны промываем и нарезаем пластами.  Посыпаем солью. Перемешиваем аккуратно, чтобы не поломать.  Обвалять в муки и жарить во фритюре. Как зарумяниться вытаскиваем и на салфетки  либо в сито. Что бы ушли излишки масла. Подавать с любым соусом. …

Гаспачо

Ингредиенты: Основа Томаты твердые – 2 кг. Чеснок – 2 зуб. Чили – 1 Масло – 4 ст.л. Лимонный сок – ½ Сахар – 1 ст.л. Соль, перец по вкусу Бальзамина – 1 ст.л. Огурец – 4 шт. Перец сладкий – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Фета – 100 г. Багет – 8 …