Записи с меткой «быстрая закуска»

Картофель фри с куриной грудкой в сырном соусе.

Ингредиенты: Картофель фри — 1 кг. Копченый сыр — 200 гр. Куринная грудка — 1 шт. Свинина с прослойками сала — 300гр. Сливки — 200 гр. Зелень — по вкусу Соль, перец. Способ приготовления Куринную грудку промыть, натереть специями и солью. Обжарить на масле с двух сторон. Выложить грудку на салфетки чтобы впитался жир. Нарезать …

Кабачковые рулеты

Ингредиенты:Молодые кабачки — 2 шт.Курица филе — 1 штСыр твердый — 100гр.Чеснок — 1 -2 зубчикаБазилик — 4 листикаСоус из паприкиСоль и перец по вкусу Способ приготовления1.Промыть кабачки. Нарезать тоники слоями 0.5 мм. по вдоль.На противень постелить пергаментную бумагу. Смазать оливковым маслом и вложить кабачки и посалить.Запекать в духовке при 180 градусах. 8 минут. 2.Куриную грудку  промыть нарезать тонкими продольными ломтиками. Немного отбить и посалить (поперчить по вкусу)Выдавить чеснок а грудку всё перемешать.3.На кабачок выложить полоску курицы, посыпать тертый сыр измельченный базилик и добавить немного соуса.  Скрутить кабачок.  Чтобы закрепить проткните шпажкойЗапекать 20 -30 минут при 180 градусах.