Записи с меткой «Булгур»

Гарнир из булгура

Ингредиенты: Булгур – 400 грамм Вода – 700 млл. Сухое белое вино – 80 млл Морковь – 120 грамм Соль – 1//2 ч.л. Масло оливковое – 2 ст.л. Зеленый лук Приготовление Морковь натереть соломкой, обжарить на оливковом масле. Добавить белое вино, не закрывая крышку что бы оно выпарилось. Налить в сковороду воду, довести до кипения, …

Полезный плов

Блюдо отлично подойдёт на обед. Привычный рис в плове заменим на булгур. Это крупа из раздробленной и обработанной кипятком пшеницы. По витаминам булгур опережая гречку по содержанию тиамина, ниацина, витамина B-6 и фолиевой кислоты. Низко калорийная крупа по сравнению с другими крупами. Эта крупа может быть использована для детского и диетического питания. Ингредиенты: • Куринные …