Соленые помидоры

Рецепт быстрой засолки помидоров. Очень быстрый и простой.

Ингредиенты

  • Помидоры – 2 кг. маленькие
  • Зелень (Укроп и верхнюю шляпку) Можно зеленый лук, петрушку, по желанию можно пару литов смородины.
  • Чеснок – 1 головка
  • Соль 1 ст.л.
  • Перец горошек – 3 шт.

Способ приготовления

Берем пучок зелени и кладем на дно кастрюли. 

Следующий слой помидорки одна к одной выкладываем. Выдавливаем сверху чеснок. Ещё зелени сверху, перец. Залить кипяченой остывшей водой.  Оставляем на 3 дня при комнатной температуре.  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *