
Быстрый рецепт хрустящих грузде
Ингредиенты:
- Грузди – 10 шт.
- Соль крупная гималайская
- Чеснок -1 головка
- Зонтик укропа – 5 шт
- Перец горошек
- Лист хрена
Способ приготовления
Грузди промывают, чистят, ножки полностью срезают.
Если груздь большой разрежьте на 4 части
В емкость для засолки насыпаем соль
Выкладываем слой грибов, сверху щепоткой соли посыпаем. Пару зонтиков укропа.
Чеснок режим на 4 части. 2 шт. выкладываем. 2 горошины перца.
Повторяем слои.
В конце накрываем листом хрена. Прижимаем крышкой либо блюдцем. Оставляем в холодильнике на сутки.