
Ингредиенты
- Свекла — 2 шт
- Морковь — 3 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Горошек — 1 банка
- Капуста квашенная- 1 стакан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло
Ингредиенты
Овощи все отварить (либо запечь в духовке). Очистить от кожуры. Нарезать кубиками. В салатницу выложить нарезанные овощи. Нашинковать мелко лук. Заправить оливковым маслом. Добавить соль хорошо все перемешать. Можно добавить зелёный лук и петрушку.