Винегрет

Ингредиенты

• Свекла — 2 шт
• Морковь — 3 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Огурцы соленые — 3 шт.
• Горошек — 1 банка
• Капуста квашенная- 1 стакан.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Оливковое масло

Ингредиенты

Овощи все отварить (либо запечь в духовке). Очистить от кожуры. Нарезать кубиками. В салатницу выложить нарезанные овощи. Нашинковать мелко лук. Заправить оливковым маслом. Добавить соль хорошо все перемешать. Можно добавить зелёный лук и петрушку.