Салат пп оливье.

Очень лёгкий и полезный салат.

Ингредиенты:

  • Сельдерей корень
  • Морковь – 3 шт.
  • Горошек – свежий 100 грамм.
  • Креветки – 150грамм. (куриную грудку либо крабовое мясо)
  • Яйца – 5 шт.
  • Красный лук -1
  • Огурец — 3 (средних)
  • Зелёный лук – по вкусу

Приготовление

Поставить варить яйца, морковь, сельдерей.

Очищенные креветки посолить поперчить. Разогреть сковородку налить оливковом масло.

Обвалять в муке креветки и обжариваем несколько секунд. Нарезать на половины.

Очистить яйца и нарезать кубиками.

Так же нарезать морковь.

Сельдерей готов, когда станет мягким, нарезать так же кубиками.

Огурец нарезать маленькими кубиками.

Мелко нашинковать лук.

Соединять все ингредиенты в глубокой салатнице.

Перемешать салат. Креветки порезать на половину.  И добавить в последнюю очередь.

Сметанный майонез либо приготовить самим. Соль. И ещё раз перемешать.  Прекрасный салат готов!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *