Салат мафиозо

Ингредиенты для салата:

Куриное филе – 200 гр.

Картофель – 2 шт.

Огурцы маринованные – 3шт.

Грибы шампиньоны – 200 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез, зелень.

 Соль по вкусу

Ингредиенты для корзинок

Твёрдый сыр – 200 гр.

Лист пергаментовой бумаги. Либо силиконовый коврик

Способ приготовления салата

 Отварить курицу, картофель.

Обжарить шампиньоны с луком. Добавить порезанную кубиками курицу. Ещё минуты 3 поджарить.

Огурец нарезать мелкими кубиками. Всё соединить и заправить майонезом.  Выложить салат в корзинки.

Способ приготовления сырной корзинки

Растереть сыр на мелкой тёрке.   Выложить на лист равномерно сыр диаметром 15см. Вкладываем лист на разогретую сковороду. Как сыр начнет румянится снять с огня выложить на перевёрнутый стакан края спустить вниз по стенкам стакана. Получается корзинка. Дать остыть. Аккуратно снять и наполнить корзинку салатам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *