Гаспачо

Ингредиенты: Основа Томаты твердые – 2 кг. Чеснок – 2 зуб. Чили – 1 Масло – 4 ст.л. Лимонный сок – ½ Сахар – 1 ст.л. Соль, перец по вкусу Бальзамина – 1 ст.л. Огурец – 4 шт. Перец сладкий – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Фета – 100 г. Багет – 8 …

Хрустящие Баклажаны

Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт. Крахмал – 3 ст.л. Соус Перец болгарский – 1 Чеснок – 3 зубчика Соевый соус – 5 ст.л. Лук, кинза зелень Мед – 3 ст.л. Масло – 5 ст.л. – для жарки Кунжут Приготовление Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на  прямоугольные брусочки. Замочить их в соленой воде на 30 минут. …

Пп Брауни

Ингредиенты: Яйцо – 4 шт. Мука овсяная – 30 г. Крахмал кукурузный – 20 г. Какао – 10 г. Банан – 110 г. Разрыхлитель – 5 г. Подсластитель Для крема Банан – 220г. Творог – 1% — 300г Сыр творожный – 50 г. Подсластитель Приготовление Отделить белки от желтков. В желтки  добавить банан и взбить …

Куринные оладушки

Ингредиенты: Филе бедра – 800 гр. Кукурузный крахмал – 30 гр. Яйцо – 2 шт. Молоко – 200 мл. Лук – 50 гр. Кинза – по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление Нарезать лук мелко, морковь натереть н мелкой терке. Смешать все ингредиенты в блендере до  массы фарша. Жарить на сковороде полить немного маслом. Делать …

Бискотти

Ингредиенты: Мука -400 г. Сахар – 200 г. Разрыхлитель – 10 г. Ванильный сахар – 15 г. Яйца- 4 шт. Орехи любые – 200 г. Курага, изюм – по вкусу Приготовление Соединить  муку, разрыхлитель  сахар добавить щепотку соли  хорошо перемешать. Вбить яйца отдельно сделать один белок.  Орешки  курагу нарезанную кусочками вмешать в тесто. Сделать колбаску …

Чесночные ПП ватрушки

Ингредиенты: Творог 5% — 200 г Яйцо – 1 шт. Мука рисовая – 60 гр. Соль – щепотка Начинка: Творог обезжиренный – 120 гр. Сыр – 60 гр. Петрушка – 2 веточки Соль Чеснок сушеный Приготовление Смешать творог, яйцо, муку  соль. Замесить тесто. Разделить тесто на 3 шарика. Сформировать лодочку с углубление и поставить в …

Яблочная Галета на творожном тесте.

Ингредиенты: Творог — 70 гр. Мука пшеничная — 60 гр. Белок — 2 маленьких или 1 большой Сахар — 1 ст.л. Начинка Яблоко — 1 шт. Сахар — 1 ст.л. Воды — чуть чуть Приготовление Смешать муку с творогом и добавить белки. На силиконовом коврике придать форму основе. Выпекать 10 минут при 180 С  Яблоко …

Брюссельская капуста

Ингредиенты: Брюссельская капуста — 700 г. Зубчики чеснока — 4 шт.  Листья шалфея — горсть Масло авокадо — 2 ст.л. Соль — по вкусу  Перец черный молотый- по вкусу Приготовление  Каждый кочанчик разрежьте на пополам. Готовим капусту на пару 5 минут. После выложить капусту на бумажные салфетки, чтобы стекла лишняя вода. Разогреть сковороду  маслом. Обжарить …

Салат Идиллия

Ингредиенты: Куриное яйцо — 2 шт Мясо (свинина, говядин) — 150 г Огурец (свежий) — 1 шт Яблоко Гренни— 1 шт Майонез (для заправки) Чеснок— 2 зуб. Приготовление Готовим яичный блинчик. Яйца взбиваем добавляем соль, перец по щепотке. Жарим на раскаленной сковороде.(Сковороду можно смазать немного маслом). Отварить мясо и нарезать соломкой. Так же нарезать огурцы …

Кексы ПП

ПП кексы из рисовой муки с вишней. Ингредиенты: Яйцо — 1 шт Подсластитель -3 ст.л. Соль — 0.5 ч.л. без горки  Молоко — 250 мл. Оливковое масло — 50 мл. Рисовая мука — 300 гр. Сода — 0,5 ч.л.  Вишня — 100 г. Приготовление  В миске взбиваем жидкие ингредиенты. (яйцо, масло, подсластитель, молоко и соль, …