Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

• Фарш мясной — 500 грамм
• Картофель – 3 (средний)
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Вермишель – горсть
• Соль, перец по вкусу

 Приготовление

Картофель почистить и нарезать кубиками. Варить в кипящей подсоленной воде.  Приготовить тем временем фрикадельки. Посолить поперчить и скатать небольшие шарики,

добавить к картофелю.

Приготовить за жарку. Нарезать мелко лук и нашинковать на мелкой тёрке морковь. Обжарить на растительном масле.  Добавить зажарку в суп.  Высыпать горсть вермишели и варить 5 минут.  По желанию можно добавить зелень. Приятного аппетита.