
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 500 грамм
- Картофель – 3 (средний)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Вермишель – горсть
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
Картофель почистить и нарезать кубиками. Варить в кипящей подсоленной воде. Приготовить тем временем фрикадельки. Посолить поперчить и скатать небольшие шарики,
добавить к картофелю.
Приготовить за жарку. Нарезать мелко лук и нашинковать на мелкой тёрке морковь. Обжарить на растительном масле. Добавить зажарку в суп. Высыпать горсть вермишели и варить 5 минут. По желанию можно добавить зелень. Приятного аппетита.