
Порции рассчитаны на 1 горшочек. Рецепт прост в приготовлении.
Ингредиенты:
- Говядина — 150 гр.
- Бульон — 35 мл.
- Репчатый лук — 90 гр.
- Перец, соль по вкусу
- Лавровый лист
- Сало — 10гр.
Способ приготовления
Отварить говядину 1 -1.5 добавив соль. Лавровый лист перец горошек.
Слить отдельно бульон. Говядину нарезать кусочками.
Говядину немного обжарить, до румяной корочки.
Нашинковать лук
В горшочек выложить нашинкованного пассированного лука, на него – кусочки мяса, кусочек сало, сверху – ещё слой лука. Таким образом выложить 3 ряда.
Влить бульон, добавив соль, перец.