Рубрика «Выпечка»

Пирог с капустой на сковороде

Ингредиенты: Лаваш тонкий – 100 грамм Яйца – 2 шт. Молоко 100 грамм Тушёная капуста готовая – 200 грамм (свежей 300) Соль, перец. Способ приготовления Потушить капусту.  Добавить к капусте сливочное масло 20 грамм. Лаваш нарезать полосками. Смешать яйца молоко, соль и перец. Замочить лаваш в молоке с яйцом. Добавить капусту. Выложить всю смесь на …

Пирог с красной смородиной

Ингредиенты: Мука – 2 стакана муки Смородина красная – 400 грамм. Сливочное масло – 150 грамм Сахар – 220 грамм Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – щепотка Яйца – 4 яйца Крахмал – 2 чайной ложки Способ приготовления.  1.Разделить желтки от белков. Белки поставить в холодильники на 30 минут. 2.Просеять в глубокую миску 1.5 стакана …

Печенье Сладость

Ингредиенты: Сахар – 300 гр. Масло сливочное – 100 гр. Яйца – 2 шт. Мука – 400 гр. Сметана 15% — 180 гр. Ванилин – 5 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Способ приготовления Масло растопить, добавить к нему сахар и хорошо размешать чтобы сахар растворился полностью. Снять масло с огня. Дать остыть Добавить разрыхлитель, яйцо. …

Вафли без лактозы и глютена

Ингредиенты: Яйца — 2 шт Мука (рисовая или кукурузная) – 200 гр. Растительное молоко – 250 млл. Растительное масло – 1 ст.л. Ванилин и соль – щепотка Тростниковый сахар – 2 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Способ приготовления Яйца отделить от желтков. Взбить белки до мягких пиков Желтки взбить с сахаром пока сахар полностью не …

Тыквенные маффины

Ингредиенты: Тростниковый сахар – 100 гр. Масло сливочное — 70 гр. Мука рисовая – 250 гр. Яйца куриные – 3 шт. Разрыхлитель – 10 гр. Тыква – 250 гр. Молоко – 100 млл. Способ приготовления Желтки отделить от белков.  Взбить с сахаром белки до побеления.  Влить молоко (молоко любое). Масло растопить и добавить к молоку. …

Морковно –яблочные сырники

Ингредиенты: Творог – 300 гр. Крупа манная 4 ст.л. Сахарозаменитель Морковь – 1 шт. Яблоко – 2 шт. Яйца- 1 шт. Корица молотая Способ приготовления Морковь и яблоко натереть на мелкой тёрке. Творог соединить с полученным пюре. Добавить манку, сахарозаменитель, соль по желанию. Корицу всё перемешать.   Сформировать круглой формы сырники, жарить с двух сторон без …

Печенье песочное » Недотрога»

Ингредиенты: Мука – 1 стакан Яичный желток -2 шт. Ванильный сахар – 1 гр. Соль – на кончике чайной ложки. Сода – на кончике ножа Маргарин – 75 гр. Способ приготовления Маргарин немого растопить смешать с солью. Вбить желтки и сахар хорошо размешать всё. Насыпать муку. Замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить …

Ромовая баба

Ингредиенты: Тесто сдобное – 600 гр. Изюм – 1 стакан Цукаты либо миндаль – горсть. Ромовый сироп – 2 ст.л. Помадка для глазировки –260 грамм. Способ приготовления Промыть изюм, нарезать мелко цукаты или рубленый обжаренный миндаль. Вмешать в тесто. Раскатать тесто в жгут, нарезать равными кусочками, сформировать из кусочка шарик. Подготовить формочки для ромовой бабы …

Медовик со сметаной

Ингредиенты для теста: Сливочное масло – 100 гр. Мука – 1 стакан. Сахар – ½ стакана. Мёд – 2 ст.л. Яйца – 2 шт. Сода – 1 ч.л.  Для крема: Сметана – 500 гр. Грецкий орех – 100 гр. Чернослив – горсть. Сахар – ½ стакана. Способ приготовления  В эмалированной миске на небольшой температуре растопить …

Сырно-твороженное печенье

Такое печенье готовить очень быстро. Оно вкусное и мягкое . Отлично подойдёт для перекуса. И для тех кто на диете. КБЖУ на 100 гр. 243/15,7/12,5/16,9 Ингредиенты: •Сыр (любой твёрдый)-50 г •Творог ( в брикете)-70 г       •Яйцо — 1 шт. •Мука (рисовая, кукурузная)-50 г •Разрыхлитель-1/2 ч.л. •Соль — по вкусу •Кунжут — 20 г + …