Рубрика «Выпечка»

Шаханы

Ингредиенты: Мука – 2 стакана Вода – ¾ стакан Яйцо – 1 Соль – 0.5 ч.л. Морковь – 2 большие Фарш -400 грамм Сметана Лук Приготовление Замесить пельменное тесто. Дать ему отдохнуть.   Раскатать тесто и сделать вареники только внутри фарш. Обжаривать на растительном масле с двух сторон. Нарезать мелко лук, соломкой морковку, маленькую часть …

Ореховый торт без выпечки

Основа Кешью – 150 гр. Финики – 150 гр. Курага – 100 гр. Инжир – 100 гр. 1 слой ингредиенты авокадо – 1 Какао – 2 ч.л. Сироп – 1ч.л. 2 слой  крем банан замороженный – 2 шт. Киви -2 Молотый кешью – горсть Приготовление Перемолоть в блендере все ингредиенты. Сформировать в форме для запекания …

Печенье с курагой

Ингредиенты Сливочное масло -200 грамм Яйца – 3 шт. Сахарная пудра – 1 стакан Мука – 4 стакана Начинка Кураги -400 грамм Сахар -1 стакан Вода – 2 стакана Приготовление Курагу промыть выложить в кастрюлю с водой прокипятить пока курага не станет мягкой, и добавить 1 стакан сахара варить, что  бы  полностью растворился. Потом измельчить …

Запечённые макароны с сыром

Ингредиенты: Макароны – 400 грамм Яйца – 4 шт. Молоко – 370 мл. Сливки – 200 мл. Сыр – 300 грамм Паприка, черный перец, соль по вкусу Помидоры – 4 шт. Приготовление Отварить макароны, процедить и промыть холодной водой Сыр натереть на мелкой тёрке Помидоры нарезать кружочками В форму для запекания выложить половину макарон и …

Чипсы из лаваша

Ингредиенты: Лаваш тонкий – 100 грамм Масло оливковое – 2 ст. л. Чеснок – 1 зубчик Твёрдый сыр – 40 грамм Укроп – 5 грамм Соль, перец по вкусу Приготовление Треугольниками нарезать лаваш. Кусочки должны быть одинокого размера. Мелко нарезать укроп. Натереть на мелкой тёрке сыр и натереть чеснок. Смешиваем в чашке зелень, чеснок специи …

Новогодние печенье

Ингредиенты: Мука – 260 грамм Сахар – 130 грамм Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч. Л. Какао – 1 ч.л. Пищевой краситель – 7 капель Ванильный сахар (не путать с ванилином) – 0.5 ч.л. Приготовление Готовим тесто. Масло должно быть комнатной температуры. Масло смешиваем с яйцом и сахаром Добавляем постепенно просеянную муку и …

Запеканка с горбушей

Ингредиенты: Молоко – 100 млл Яйца – 3 шт. Картофель – 500 грамм Горбуша – 300 грамм Перец, укроп по вкусу Сливочное масло (смазать противень)  Приготовление В миску разбить яйца, налить молоко и добавить соль, перемешать до однородной массы. Мелко порубить укроп. Картошку предварительно отварить (можно в виде пюре либо нарезать кольцами и довести до …

Финская лепёшка с сыром

Ингредиенты: Творог (кремообразный) — 200 грамм Молко – 100 млл. Мука пшеничная- 350 мл. Разрыхлитель – 2 ч.л. Сливочное масло (растопить)- 50 мл. Сыр (чеддер)- 200 грамм Перец черный молотый – 1/3 ч.л. Сахар- 1 ч.л. Приготовление В глубокую ёмкость для замешивания вылить молоко и творог, сливочное масло и сахар. Отдельно в миску просеять муку с …

Лазанья с творогом и сыром

Ингредиенты: Листы для лазанья – 12 штук Творог жирный – 800 грамм Сыр твердый – 300 грамм Сметана – 200 грамм Воды (соединить со сметаной)– 50 грамм Вода — 250 млл Растительное масло – 2 ст.л. Соль – 0.5 ч.л. Приготовление Сыр натереть на крупной терке. 250 грамм для начинки, 50 грамм посыпать сверху. Для …

Панкейки на молоке

Отличный вариант на завтрак. Мука – 250 грамм Сахар – 3 ст.л. Пищевая сода – 0.5. ч.л. Лимонная кислота 0.25 ч.л. Яйца – 2 маленьких либо 1крупное Молоко – 200 млл Масло оливковое – 3 ст.л. Приготовление  В глубокую миску соединить все ингредиенты кроме жидких. Перемешать хорошо, чтобы они равномерно между собой соединились. Добавить яйцо …