Рубрика «Салаты»

Салат оливье.

Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Картофель — 400 гр. Морковь -150 гр. Колбаса варёная(без сала) — 350гр. Огурцы соленые — 3шт. Майонез,соль по вкусу Горошек — банка Лук зелёные (репчатый) — 1шт. Способ приготовления В большую кастрюлю выложить мыую морковь, картофель сверху яйца ( лио отдельно яйца). Варить когда картофель при протекании будет мягким(главное не …

Салат мафиозо

Ингредиенты для салата: Куриное филе – 200 гр. Картофель – 2 шт. Огурцы маринованные – 3шт. Грибы шампиньоны – 200 гр. Лук репчатый – 1 шт. Майонез, зелень.  Соль по вкусу Ингредиенты для корзинок Твёрдый сыр – 200 гр. Лист пергаментовой бумаги. Либо силиконовый коврик Способ приготовления салата  Отварить курицу, картофель. Обжарить шампиньоны с луком. …

Салат Дипломат

Ингредиенты: Яблоки — 300гр. Апельсины — 300 гр. Сыр — 300гр. Яйца — 4шт. Лук репчатый — 2 шт.  Способ приготовления Яблоки мелко нарезать. Апельсины почистить порезать дольки на маленькие кусочки.   Сварить яйца в крутую, нарезать маленькими кубиками. В глубокой салатнице ингредиенты уложить слоями. Каждый слой промазывать майонезом. Яблоко Лук Яйца Апельсины Сверху равномерно …

Салат овощной с чесноком

Ингредиенты: Морковь — 300 гр. Картофель — 300 гр. Свекла — 2 средние Свежая капуста — 150 гр. (квашенной 0.5 стакана) Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зуб. Яйца — 4 ш. Майонез Соль  Способ приготовления 1.Отварить яйца и овощи. Очистить от кожуры. Натереть на крупной тёрке. 2.Сырую капусту порезать на маленькие кубики …

Салат из ветчины с сыром

Ингредиенты: Ветчина — 300 грамм Сыр швейцарский — 300 грамм Лимонный сок — 3 ст.ложки Масло растительное — 3 ст.л. Листья зелёного салата — пучок Соль перец по вкусу Способ приготовления Разделить листья и хорошо промыть, выложить их в салатницу. Приготовить заправку для салата: в масло растительное добавить лимонный сок, соль, перец. Ветчину и сыр …

Салат из моркови с яблоком и грецким орехом

Ингредиенты: Морковь — 2 шт(большие) Яблоко — 2 шт.( хорошо подойдут зелёные яблоки) Грецкий очищенный орех — 50 гр. Майонез, чтоб смазывать слои. Способ приготовления 1.Марковь натереть на тёрке для корейской моркови. 2. Яблоко натереть на крупной тёрке 3.Орехи размолоть. Укладывать слоями. Морковь, майонез, орех, яблоко, майонез и опять повторить. Салату дать настоятся. Получается очень …

Салат Мимоза

Ингредиенты: Картофель — 3шт. Морковь — 2шт. Лук репчатый — 1 шт. (среднего размера) Рыба консервированная (горбуша в масле,..) Майонез Зелень Соль Способ приготовления Отварить не очищая от кожуры морковь и картофель, яйца. 2. Остудить и очистить. 3. Картофель и морковь натереть на крупной тёрке, только в разную посуду. 4. Яйца разделить отдельно желтки от …

Селедка под шубой

Ингредиенты : Филе малосольной селедки — 1 кг. Лук репчатый — 1 большая луковица Картофель — 4 шт. Морковь — 2 шт. Яйца — 1 шт. Свекла — 2шт. Майонез Соль Морков, свеклу, картофель и яйцо отварить, очистить от кожуры. Овощи натереть на крупной тёрке. всё по отдельности. Селедку мелко нарезать. В салатницу выложить первый …

Салат из пекинской капусты.

Ингредиенты Капуста пекинская -1 кг Сыр копченый (колбасный) — 500гр. Майонез Соль — по вкусу Хлебные сухарики — 100 гр. Чеснок -3 зуб. Способ приготовления Разделить капусту на листья и промыть под проточной водой. Мелко нашинковать . Плавленый сыр натереть на мелко тёрке. Все соединить в глубокой ёмкости заправить майонез, чеснок пропустить, через пресс для …

Салат из яичных блинчиков

Ингредиенты: Куриное филе копченое либо отварить — 300гр. Банка маринованных ананасов — 300 гр. Яйцо — 5 -7 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль по вкусу. Способ приготовления . Приготовьте яичные блинчики. для этого яйца по одному разбить в миску взбейте венчиком добавить щепотку соли. Одно яйцо один блин. На разогретую сковороду добавить немного …