Рубрика «Салаты»

Салат с кальмарами и грибами

Ингредиенты: Кальмары — 300 гр. Грибы -150 гр. Яйцо -3 шт. Луковица – 1шт. Соль по вкусу Масло растительное — 2 ст.л. Майонез — 2ст.л. Способ приготовления Отварите кальмары в подсоленной воде варить в кипящей воде, 1 минуту. Выложить в дуршлаг. Нарезать. Нарезать полукольцами лук, обжарить до золотистого цвета. Выложить к луку грибы, немного подсолить, Минут 7-10 обжаривать помешивая. Грибы после приготовления …

Салат из моркови с сыром

Витаминный салатик, простой и вкусный, а также очень быстро его приготовить. Ингредиенты: Морковь – 250 грамм Чеснок – 3 зуб. Майонез – 2 ст.л. Сыр твёрдый – 100 грамм Соль по вкусу Способ приготовления 1.Морковь помыть очистить от кожуры. 2.Потереть на мелкой тёрке 3.Также натереть сыр 4.Чеснок продавить прессом или на терке. 5.Добавить майонез и …

Салат с баклажанами

Ингредиенты: Баклажан — 1 Штука (крупный) маленьких — 3 Орех грецкий — 150 грамм Чеснок — 2 зубчика Сметана 10% —  4 ст.л. Соль — щепотка Петрушка, укроп – по желанию Способ приготовления 1.Помыть баклажан если кожура толстая, то очистить от кожуры вымочить минут 30 в подсоленной воде чтобы баклажан не горчил. Порезать на 4 части. Просушить. Выложить на противень, смазанный …

Лёгкий салат

Салатик на ужин, пп рецепт салата Ингредиенты: Перец болгарский – 2 шт. Крабовые палочки – 150 грамм Огурец свежий – 2 шт. Яйца варёные – 4 шт. Лук красный – 1 шт. Листья салата – 1 пучок Сметана либо классический йогурт для заправки Способ приготовления 1. Нарезать крабовые палочки колечками. 2. Перец нарезать соломкой, нарезать …

Салат леди

Ингредиенты: Куриное филе либо или индейки – 350 грамм Огурцы -2 шт. Консервированный горошек – ½ средней банки.   Сметана – 150 грамм Укроп, лук зелёный – пучок Соль – по вкусу Способ приготовления Отварить филе в течение 30 минут в подсоленной воде. Огурцы нарезать кубиками. Филе нарезать так же. Нашинковать мелко зелень, высыпать в …

Салат с красной фасолью

Ингредиенты: • Фасоль красная консервированная – 100 гр. • Филе индейки – 200 гр. • Огурец свежий – 2 шт. • Яйцо – 3 шт. • Йогурт классический или сметана – 2 ст.л. • Петрушка по вкусу либо другая зелень на ваш вкус. • Соль – щепотка Способ приготовления 1.Филе индейки промыть. Обжарить с чесноком …

Салат c авокадо с голландским соусом

Ингредиенты:кабачок – 1 шт.яйца — 2Вода – 1,5 л.яблочный уксус – 2ст.л.салатная зелень – на ваш вкусавокадо – 1шт. Кабачок нарезать мелко кубиками и обжарь на сковороде со всех сторон. Готовим яйцо пашот — поставить кастрюлю на огонь, дать воде закипеть и добавь в неё яблочный уксус. Убавить огонь так, чтобы вода была на подогреве, но не бурлила. …

Винегрет

Ингредиенты Свекла — 2 шт Морковь — 3 шт. Картофель — 2 шт. Огурцы соленые — 3 шт. Горошек — 1 банка Капуста квашенная- 1 стакан. Лук репчатый — 1 шт Соль — по вкусу Оливковое масло Ингредиенты Овощи все отварить (либо запечь в духовке). Очистить от кожуры. Нарезать кубиками. В салатницу выложить нарезанные овощи. …

Салат из помидоров с авокадо и лососем

Ингредиенты: Шпинат — пучок Руккола — пучок Копчёный лосось — 150гр. Кунжут — 1ст.л. Сок лимона — 1ч.л. Оливковое масло — 2ст.л. Способ приготовления Промыть листья Выложить в салатницу Порезать небольшими кубиками авокадо и лосось. Дольками нарезать помидоры. Посыпать сверху кунжут, спрыснуть лимонным соком. Добавить оливковое масло. Всё перемешать.

Салат с курицей и шампиньонами

Ингредиенты: Куриное филе — 250 гр. Шампиньоны — 130 гр. Чеснок — 2 зуб. Зелень Маслины — 30гр. Масло оливковое — для заправки Соль — по вкусу Способ приготовления Маслины нарезать колечками. Курицы отварить и порезать на мелкие кубики. Шампиньоны измельчить и обжарить на растительном масле минут 10 . Измельчить зелень. Все соединить и заправить …