Рубрика «Супы»

Суп из брокколи с креветками

 Ингредиенты на 4 порции Брокколи – 700 грамм Овощной бульон – 800 млл. Креветки – 8 шт. Лук – 1 Сливочное масло – 30 гр. Сливки 20% — 200 млл. Чеснок – 2 зуб. Мускатный орех – щепотка Соль Способ приготовления 1.Убрать от капусты стебли.  Нарезать их с луком соломкой. Мелко нарезать чеснок. Растопите сливочное …

РАССОЛЬНИК

Ингредиенты: Картофель – 5 средних Морковь — 1 шт Лук репчатый – 1 шт Перловка — 2 стакана Огурцы соленые – 5 шт. Чеснок – 1 зубчик. Способ приготовления Корнеплоды промыть очистить от кожуры. Отварить курицу в подсоленной воде. Пока курится варится подготовьте остальные ингредиенты.  Картофель нарезать кубиками.  Морковь натереть на крупной тёрке. Огурцы либо …

Испанский суп

Ингредиенты: Суп прост в приготовлении, но очень вкусный. Рис – 80гр. Куренное филе – 200 грамм. Пепперони колбаска – 100 грамм Лук репчатый — половинка. Болгарский перец – 1 шт. Способ приготовления 1.Чтобы суп получился более наваристый отварите в нем куриную ножку. 2.Хорошо промыть рис. Выложить в бульон варить 5 минут. 3.Обжарить на сковороде со …

Постный овощной суп

Ингредиенты Картофель — 4 шт. Морковь -1 шт. Репчатый лк — 1 шт. Цветная капуста — 1 шт. Помидор — 1 шт. Горошек консервированный Зелень — по вкусу Чеснок Способ приготовления В кипяток выложить картофель нарезанные кубиками. Морковь нарезать кусочками, на тёрке натереть помидор, добавить в суп. Через 10 минут добавить капусту разделённую на соцветия. …

Сырно — овощной крем суп

Ингредиентов на 2 порции. Всего получается 28 ккал. на 100 грамм Ингредиенты: Брокколи — 150 гр. Картофель — 100 гр. Цветная капуста — 150 гр. Лук — 30 гр. Морковь — 100 гр. Сыр плавленный — 120 гр. Сухарики Зелень — по вкусу Соль Способ приготовления Промыть и очистить от кожуры все овощи. Цветную капусту …

Тыквенный суп с креветками

Ингредиенты: Тыква — 500 — 700 грамм Чеснок — 2 зубчика Креветки — 250 грамм Сливки — 150 млл. Оливковое масло — 1ст.л. Соль. мускатный орех — по вкусу Способ приготовления Разделить тыкву на дольки. Очистить от кожуры и семечек. Порезать дольки на кубики 2см. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать оливковым маслом, выложить зубчики чеснока. …

Солянка из мяса

Ингредиенты: Свиная мякоть -350 гр Колбасы разных сортов (5 видов) — каждой по 100гр. Томатная паста — 1ст.л. Лимон — 1 шт. Маслины — п вкусу Лавровый лист — 1шт. Лук репчатый — 1шт. Соль Перец Способ приготовления Сварить бульон из мякоти с перцем горошек, лавровый лист и посолить. Мясо вытащить из бульона и порезать …

Овощной суп

Самый простой,быстрый а главное вкусный способ приготовления супа. Ингредиенты: Картофель — 350 гр. Шпик — 150 гр. Бульон мясной 1.5 л. Капуста белокачаная — 400 гр. Лук зелёный — 100гр. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 100 гр. Способ приготовления Шпик отварить с солью, лавровым листом мясо вытащить из бульона разделать на кусочки …

Борщ украинский

Ингредиенты : Говядина (или любое другое мясо) – 500 гр. Капуста – 400 гр. Картофель – 300 гр. Свекла 250 гр. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Томатная паста – ½ стакана Свинное сало – 15 гр. Масло сливочное 1 ст.л.  Способ приготовления Сварить мясной бульон и процедить. Свеклу очистить и натереть …