Запечённый гусь в духовке

Ингредиенты: Гусь – 3 кг. Яблоки зеленые (гренни) – 3 шт. Картофель — 1 кг. Тмин Соль Приготовление Промыть гуся и просушить бумажными полотенцами. Форма для запекания должна быть с высокими бортами. Обрезать жир с гуся. Один жирный кусочек выложить на грудину, а остальные под гуся. Натереть гуся солью снаружи и внутри. Яблоки промыть разрезать …