Рубрика «Без рубрики»

Мусс яблочный

Ингредиенты: Яблоки — 400гр. Сахар — 150гр. Манная крупа — 70 гр. Вода — 700 мл. Лимонная кислота Способ приготовления Очистить яблок от кожуры и семечек. Нарезать дольками и сварить. Слить воду, яблоки взбить в пюре. В пюре добавить сахар, лимонную кислоту. довести до кипени часто помешивая. Тонкой струйкой высыпать манку и тут же помешивая. …

Тарталетки

1)Тарталетки с красной рыбой Ингредиенты: свежий огурец — 1шт яйцо — 1шт красная рыба (филе) творожный сыр Способ приготовления Огурец нарезать маленькими кубиками. Яйцо отварить и очистить так же нарезать кубиками. Филе проверить и очистить если есть косточки. нарезать маленькими кусочками. Всё смешать в глубокой чашке и 3 локи твороженного сыра. Хорошо перемешать. можно по …

Картошка по французски

Ингредиенты: Картофель — 1кг. Яйцо- 1 шт. Молоко — 400мл. Сыр твёрдых сортов — 200 гр. Чеснок — 1 зубчик Масло сливочное либо маргарин перец,соль по вкусу Способ приготовления Промыть и очистить картошку. Нарезать её тонкими кружочками в эмалированную посуду, посолить, поперчить. Сыр натереть на крупной тёрке. Высыпать половину сыра на картофель, перемешать добавить яйцо …

Запеченный гусь

Отлично подойдет для праздничного стола на Новый год. Этот рецепт очень простой и гусь получается очень нежным и вкусным. Ингредиенты: Гусь (домашний) — от 2 до 4 кг. Соль Бело вино (по вкусу) Способ приготовления Промыть гуся и выложить на противень. Протереть салфеткой на сухо. Натереть гуся со всех сторон солью. Гуся запекать в глубок …