
Ингредиенты
- Хлебный квас — 1.5 л.
- Картофель — 3 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Яйца — 3 шт
- Варёное мясо (свинина) — 250гр.
- Зелень — лук (петрушка по вкусу)
- Редис — 4 шт. (на ваш вкус)
- Сметана — 1/2 стакана.
- Сахар — 1ч.л.
- Соль
Способ приготовления.
Картофель и яйца отварить. Очистить. Нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Нарезать мелко салат. Мясо так же нарезать поперёк волокон. Насыпать соль и сахар. Добавить сметану и всё хорошо перемешать. Вылить квас. Хорошо если квас будет охлажденный.