Окрошка мясная

Ингредиенты

• Хлебный квас — 1.5 л.
• Картофель — 3 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Яйца — 3 шт
• Варёное мясо (свинина) — 250гр.
• Зелень — лук (петрушка по вкусу)
• Редис — 4 шт. (на ваш вкус)
• Сметана — 1/2 стакана.
• Сахар — 1ч.л.
• Соль

Способ приготовления.

Картофель и яйца отварить. Очистить. Нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Нарезать мелко салат. Мясо так же нарезать поперёк волокон. Насыпать соль и сахар. Добавить сметану и всё хорошо перемешать. Вылить квас. Хорошо если квас будет охлажденный.