Архивы автора

Салат Нежный

Ингредиенты: Куриное филе – 200гр Кукуруза консервированная – 1 ба. Шампиньоны – 120 гр. Огурцы -2 шт. Яйца – 3шт. Морковь – 1 Сыр твёрдый -40 гр. Чеснок – 1 зуб. Укроп Соль Сметана 15% — 150 гр. Приготовление Отварить куриное филе в подсоленной воде. Сварить в крутую яйца. Отварить до мягкости морковь. Куриное филе …

Кулич

Быстрого приготовления Ингредиенты: Мука – 4 ст. Сливочное масло – 100г. Яйца – 3 шт. Сахар – 1ст. Молоко – 1 ст. Дрожжи – 50г. Соль по вкусу Приготовление Дрожжи растворит в теплом молоке,  вбить туда яйца добавить сахар, соль и муку. Хорошо взбить венчиком. По желанию можно добавить цукаты. Тесто сразу выложить в формочки …

Нежный кофейный десерт

ППрецепт. КБЖУ на 100 гр 59/4/3/3 Ингредиенты: Ряженка – 4% — 400 г. Желатин – 10 гр. Готовый кофе (любой) – 100 млл. Сахар (сах. зам, сироп или мед) – 1 ст.л. Приготовление Ингредиенты должны быть комнатной температуры В готовое кофе добавить желать и мешать до полного растворения. Добавить ряженку и подсластитель. Перемешать венчиком. Разлить …

Жюльен

Быстрый и вкусный рецепт Ингредиенты: Филе — 300г. Шампиньоны — 200 г. Лук — ½ Сметана — 250 г. Твёрдый сыр — 50 г. Мягкий сыр — 50 г. Укроп — 2 веточки Соль Приготовление  Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Добавить нарезанную кусочками индейку. Обжаривать 5 минут. Добавить нарезанные грибы, тушить ещё пару …

Закуска на чипсах

Оригинальная и очень вкусная закуска. Количество зависит от того сколько хотите порций Ингредиенты: Оливки Чипсы Pringles Помидор  Яйца Чеснок  Сыр Зелень Приготовление Яйца и сыр натереть на тёрке,  У помидора убрать жидкую мякоть нарезать на кубики. Чеснок через пресс, зелень мелко порубить.Всё соединить и добавить майонез.Начинку выложить в чипсы перед подачей (если раньше чипсы размокнут). …

Песочное тесто

Ингредиенты: сахара-1 стакан  муки — 3 стакана ванильный сахар яйца — 2 лимонного сока — 1 чайная ложка маргарина или сливочного масла — 300 г  сода на кончике ножа Приготовление Все продукты и доска для раскатки должны быть охлажденными. Ваши руки также желательно должны быть холодными. Это необходимо, для того, чтобы влага из масла испарялась …

Кесадилья синкронисада

Мексиканская кухня. Ингредиенты: Тортильи — 2 шт. Полутвёрдый сыр — 200 г. КУриное филе — 300 г. Помидоры — 2 шт. Баклажан — 1  Красный лук — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст.л. Зелень по вкусу Приготовление Мелко нарезать куриное филе, помидоры,лук и очищенные баклажан. Посолить и посыпать зеленью. На тортилью выложить натертый на …

Гребешки с креветками в сливочном соусе

Ингредиенты: Морские гребешки -200 гр. Тигровые креветки – 200 гр. Куринный бульон – 200 млл. Сливки – 33 % Пармезан – 100 гр. Шпинат – 130 г. Топленое масло – 2 ст.л. Чеснок – 33 зуб. Перец чили Петрушка Тимьян Соль Приготовление Гребешки и креветки очистить, промыть и просушить. На большой сковороде разогреть масло. Обжарить …

Паста с брокколи

Ингредиенты: Куриное филе – 400 г. Брокколи – 300 г. Сметана – 15 % — 5 ст. л. Спагетти – 250 гр. Соевый соус – 1.5. ст. л. Соль — по вкусу Приготовление Филе куриц нарезать кусочками и обжарить на масле растительно.  Добавить соевый соус. Брокколи варить в кипящей воде 5 минут. Отварить спагетти. Подаем …

Лосось в сливочном соусе

Ингредиенты: Лосось филе – 400 г. Чеснок – 1 зуб.ч Черри – 10 шт. Шпинат – 50 г. Сливки – 100 млл. Оливковое масло для жарки. Соль Приготовление Рыбу нарезать средним кусочками. Обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки. Мелко нарезать шпинат, на две части нарезать черри. Нарезать чеснок. Растопить сливочное масло и …