Архивы автора

Crazy Cake ( Сумасшедший пирог )

Ингредиенты: Мука -3 стакана Вода холодная – 1,5 стакана Сахар — 1.5 стакана Сода – 2 ч.л. Уксус – 2 ст.л. Соль – 0.5 ч.л. Растительное масло – 1 стакан Какао – 0.5 стакана в тесто (0.8 стакана в заливку ) Ванилин – 1 паковка Крахмал – 2 ст.л. Молоко в заливку – 0.7 стакана …

Твороженный десерт

Ингредиенты: Творог мягкий – 5 % 500 грамм. Молоко топленое – 150 грамм Желатин – 15 грамм Семена чиа, мак либо можно заменить всё на кокосовую стружку – 2 ч.л. Сахар либо подсластитель 40 гр. Способ приготовления: Молоко налить в кастрюльку и разогреть, не доводя до кипения. Растворить в молоке желатин на медленном огне. Творог …

Салат с авокадо

Ингредиенты: Шпинат – 170 грамм Авокадо – 2 шт. Огурец – 3шт. Лайм 1 щт. Чеснок – 1 зуб. Оливковое либо кунжутное масло – 4 ст.л. Тыквенные семечки – 40 грамм Перец черный по вкусу Соль Способ приготовления Огурцы нарезать брусочками. Авокадо нарезать ломтиками тонкими. Приготовите заправку: Натрите цедру лайма в миску, выдавить его сок, …

Запеканка с макаронами

Очень вкусная и необычная запеканка для всей семьи. Ингредиенты: Кукуруза початки — 3 шт. Мука – 200 грамм Соль перец – по вкусу Паприка Молоко – 800 млл. Масло сливочное 70 грамм. Сыр твердый – 130 грамм для соуса Мацарелла – 230 грамм Макароны – 400 грамм Зелёный лук – 4 пера Чеснок – 4 …

Бургер с говядиной

На 6 порцийИнгредиенты:• Говяжий фарш – 800 грамм• Свиной жир – 150 гр.• Зелёный лук – маленький пучок.• Чеснок – 1 зубчик• Горчицы – 1ст.л. (по желанию)• Соус – любой 1 ч.л.• Оливковое масло – 2 ст.л.• Соль перец по вкусу.•  булочек с кунжутом 6 штук• Солёный огурец – 1 шт.• Лук красный – 1 шт.• …

Суп из брокколи с креветками

 Ингредиенты на 4 порции Брокколи – 700 грамм Овощной бульон – 800 млл. Креветки – 8 шт. Лук – 1 Сливочное масло – 30 гр. Сливки 20% — 200 млл. Чеснок – 2 зуб. Мускатный орех – щепотка Соль Способ приготовления 1.Убрать от капусты стебли.  Нарезать их с луком соломкой. Мелко нарезать чеснок. Растопите сливочное …

РАССОЛЬНИК

Ингредиенты: Картофель – 5 средних Морковь — 1 шт Лук репчатый – 1 шт Перловка — 2 стакана Огурцы соленые – 5 шт. Чеснок – 1 зубчик. Способ приготовления Корнеплоды промыть очистить от кожуры. Отварить курицу в подсоленной воде. Пока курится варится подготовьте остальные ингредиенты.  Картофель нарезать кубиками.  Морковь натереть на крупной тёрке. Огурцы либо …

Отварная Свинина со сладким соусом

Ингредиенты: Свинина – 60 грамм Имбирь тёртый – 1 ч.л. Мука 40 грамм Масло слиочное – 40 грамм Сахар – 2 ч.л. Чернослив – 5  шт. Изюм – 2 ст.л Соль по вкусу Уксус – 1.5 ст.л. Способ приготовления Свинину отварить в 1л подсоленной воды. Варить до мягкости. Остудить, нарезать кусочками. Приготовим соус. Муку обжарьте …

Баница

Ингредиенты Мука -300 грамм Уксус – ½ ч.л. Вода тёплая – 5 ст.л. Маргарин либо масло растительное — 150 г. Масло топленое растительное для смазывания – 9 ст.л Начинка Яйца 4 шт. Творог- 600 грамм Цедра лимона – 12 лимона Мед – 2ст.л. Сахар – 2 ст.л. Соль по вкусу Способ приготовления 1.Просеять в глубокую …

Салат «ВЕГАН»

Диетический салат Ингредиенты: Морковь – 2шт Кукуруза – 1 банка Огурец 2 шт. Зелень по желанию Майонез Приправа для корейской морковки Способ приготовления 1.Огурцы нарезать соломкой 2.Морковь натереть на крупной терке. Отдельно отложить в чашку и добавить пару щепоток приправы для морковки по корейски перемешать и оставить на пол часа. 3.Отдельно отложить в чашку и …