Архивы автора

Фриттата с грибами

Традиционное итальянское блюдо. Итальянский омлет готовится по-особенному – с мясной начинкой, зеленью, сырами, колбасками, томатами и другими овощами. Существует множество рецептов приготовления этого вкуснейшего блюда. Ингредиенты: Сыр твёрдый – 100 грамм Яйцо – 6 шт. Шампиньон – 230 грамм Лук репчатый – 50 грамм Молоко 2.5% — 250 грамм Сметана 15%- 2 ст.л. Зелень (лук, …

Салат Идиллия

Ингредиенты: Яйцо куринное (сырое) – 3 шт. Мясо (любое ) – 200 грамм Огурец свежий – 1 шт Чеснок – 1 зуб. Майонез – заправка Сыр – 50 грамм Способ приготовления Яйца вбиваем, солим размешиваем венчиком или миксером по желанию можно добавить зелень. Выпекаем блин на сковороде с маслом. Мясо отварить и нарезать соломкой. В …

Салат из свежих овощей

Ингредиенты: Помидор — 2 больших или 3 маленьких Огурец – 1 шт. Перец болгарский – 1 шт. Лук красный -1 шт. Редис – 1 шт. Листья салата – пучок Масло оливковое – 1 ст.л. Орех грецкий – 70 грамм Соль – щепотка Уксус – винный – 1 ст.л. Способ приготовления Овощи хорошо промыть. Огурцы, редис …

Картофельные шарики

Вкусное и супер быстрое блюдо из картофеля Ингредиенты: Картофель – 1 кг. Лук – 1 маленькая Соль Масло сливочное – 70 грамм Масло для жарки Способ приготовления Картофель отварить. Сделать из него картофельное пюре. Обжарить лук на сливочном масле и добавить в картофельное пюре.  Хорошо перемешать.  Слепить шарики и обжаривать на разогретой сковороде с маслом. …

Говяжье сердце

Получается мягкое и не пересушенное.  Ингредиенты: Говяжье сердце – 500 грамм Лук репчатый -1 средняя Специи по вкусу. Сметана – 4 ст.л. Способ приготовления Сердце промыть. Поставить вариться, посалить, как закипит слейте воду.  Налейте свежей воды.  Дать закипеть и варить 30 минут. Остудить сердце и нарезать пластами. Лук нарежьте произвольно. Обжарьте до золотистого цвета в …

Коктейль овсянка с молоком

Секрет диетолога.  Отличный рецепт для похудения без вреда организму. Овсяные хлопья 180 Грамм В кружку 500 млл. 1 ст.л. овсянки и 1 ст.л. отрубей. 2 таблетки подсластителя. Налить в кружку кипяток 2/3 и оставить на 20 минут. Когда остынет добавьте молоком остывшую часть кружки. Рассчитано на 2 порции. 199 калорий

Горячий шоколад

Ингредиенты: Сахар коричневый  — 1 ч. л. Шоколад молочный — 40 г Молоко — 250 мл Маршмеллоу — 3 шт Способ приготовления Молоко медленно нагреть до кипения. Взять шоколад и разогреть в сотейнике на водяной бане. Добавляем сахар к шоколаду. Налить к шоколаду горячее молоко и размешать венчиком. Положить в кружку маршмеллоу. Налить в кружку горячий шоколад. Дать постоять около 5 …

Витаминовый смузи

Ингредиенты: Киви – 3 шт. Лимон – 1 шт. Банан – 2 шт. Способ приготовления. Лимон хорошо промойте.  Нарежти маленькие кубиками. Очистить и нарезать банан Также и киви. Очистить и порезать. Всё измельчить в блендере. Получается густое. Можно выжать сок апельсина или яблока.

Банановый шоколадный коктейль

Ингредиенты: Банан Какао – 1 ч.л. Мёд – 1 ч.л. Молоко – стакан Способ приготовления Банан размять. Молок закипятить в кастрюле добавить кока. Варить пару минут. Добавить мёд и банан. блендером всё взбить. Очень вкусный и полезный коктейль

Хушаф или финиковое молоко

Ингредиенты: Молоко – 0.5 литр. Финики – 10 штук. Щепотка соли Способ приготовления Промываем финики и удаляем косточки. Залить молоком. Добавит соль ваниль. Ставим на плиту доводим до кипения и варим 5 минут. Остужаем и поставить в холодильник на 5 часов можно и на ночь.