Архивы за месяц Октябрь, 2020

Спагетти с курицей.

Ингредиенты: Лук репчатый – 1 шт. Филе курицы – 1 кг. Шампиньоны – 4 грамм Помидоры – 2 шт. Помидоры черри — веточку Соль, перец по вкусу Специи орегано. Приготовление Филе нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук нашинковать мелко.  Чеснок нарезать крупно обжарить в масле потом убрать его. И уже после обжаривать лук. Лук до золотистого …

Творожное кокосовая запеканка

Ингредиенты: Творог – 400 грамм Кукурузный крахмал – 50грамм Яйца – 3 шт. Сахар – 3 л. Кокосовое молоко – 200 млл. Вода – 40 млл. Кокосовая стружка – 150 грамм. Приготовление Соединить все ингредиенты всё перемешать миксером. Что бы получилась однородная масса Выложить в форму для запекания маслом смазываем форму. Вылить в форму твороженную …

Салат пп оливье.

Очень лёгкий и полезный салат. Ингредиенты: Сельдерей корень Морковь – 3 шт. Горошек – свежий 100 грамм. Креветки – 150грамм. (куриную грудку либо крабовое мясо) Яйца – 5 шт. Красный лук -1 Огурец — 3 (средних) Зелёный лук – по вкусу Приготовление Поставить варить яйца, морковь, сельдерей. Очищенные креветки посолить поперчить. Разогреть сковородку налить оливковом …

Суп с фрикадельками

Ингредиенты: Фарш мясной — 500 грамм Картофель – 3 (средний) Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Вермишель – горсть Соль, перец по вкусу  Приготовление Картофель почистить и нарезать кубиками. Варить в кипящей подсоленной воде.  Приготовить тем временем фрикадельки. Посолить поперчить и скатать небольшие шарики, добавить к картофелю. Приготовить за жарку. Нарезать мелко …

Тартинки

Ингредиенты: Красная рыба (копченая лосось,семга, форель) Авокадо спелок -1 шт Сливочный сыр Чёрный хлеб Приготовление Хлеб нарезать тонкими ломтиками. потом порезать их на триугольники. Намазать каждый ломтик сливочным сыром. Тонкими ксочками нарезать рыбку. Выложить сверху на хлб. Авокадо очистить от кожуры разрезать на 2 части и нарезать полукольцами. Выложить по бокам нашего хлеба. Быстрый завтрак …

Безе

С этим рецептом у вас получится 100% Ингредиенты: У вас получится 100% 2 яйца (с холодильника) Сахар – 65 гр. Лимонный сок – 1 ч.л Приготовление Отделить аккуратно желтки от белков Взбить миксером белки на низкой скорости. Когда образовалась пена, постепенно повышать скорость. Взбивать до максимальной скорости пока не появятся мягкие пики. Постепенно добавлять сахар …

Баранина с анонсами

Ингредиенты: Мякоть – 1 кг Ананас – 1 шт. Лук – 1 большой Сливочное масло -100 грамм Имбирь – 1 ч.л Куркума- 1,5 ч.л Перец – по вкусу Сахар тростниковой – 1 ч.л. Коньяк – 300 млл. Сливки – 300 млл. Способ приготовление Мясо порезать на маленькие кубики. Убрать хвостик ананаса, разрезать его на 2 …

Постный борщ

Ингредиенты: Вода – 1,5 – 2 литра. Лук – 1 шт. Свекла- 1 шт. Морковь – 1 шт. Пастернак -1 Картофель – 4 шт. Болгарский перец – 1 шт. Сельдерей петрушка по вкусу Приготовление Ставить кастрюлю с водой на огонь. Нарезать лук мелко, щепотку лука в воду. Остальное на сковороду. (от всех ингредиентов по щепотке …

Кальмары в овощах

Ингредиенты: Лук репчатый – 2 шт. Кальмары – 5 шт. Помидоры – 4 шт. Соус тар тар Лимоновый сок – 0.5 ч.л. Чеснок -1 зубчик Приготовление Лук нарезать полукольцами. Промыть в дуршлаге и поставить на кастрюлю с кипящей водой, на 30 секунд. Помидоры надрезать крестиком и так же в дуршлаге окунуть в кипяток. И аккуратно …

Шоколадный десерт

Рецепт для сладкоежек! Ингредиенты: Сметана 20% — 200 грамм Шоколад молочный – 70 грамм Белый шоколад – 50 грамм Печенье песочное – 50 грамм Приготовление Растопить на водяной бане белый шоколад, когда растворится полностью белый шоколад добавить 100 грамм сметаны и быстро замешивайте. В другой ёмкости так же растопить на водяной бане молочный шоколад и …