Архивы за месяц Сентябрь, 2020

Пирог на майонезе

Быстрый и вкусный пирог. Начинка может быть любой. С мясом, рыбой либо грибами. Ингредиенты: Сметана – 1 стакан Майонез – 1 стакан Яйцо – 4 шт. Мука – 1 стакан Сода – 0.5 ч.л. Разрыхлитель – 0.5 ч.л. Соль – по вкусу Начинка может быть разная, на ваш вкус Для начинки Лук – пучок Яйца …

Овощной салат (ПП салат)

Ингредиенты: Филе куриное – 100 грамм Яйцо – 1 шт. Огурец – 2 шт. Помидор – 100гр. Сыр – 40 грамм Сметана – 50 грамм Кукуруза консервированная – 100 грамм Зелень по желанию Соль – по вкусу Способ приготовления Филе отварить либо обжарить. Отварите яйцо в крутую Порежьте колечками помидоры и огурцы. Натереть сыр на …

Фасолевый суп

Ингредиенты Фасоль – 250 грамм Курица – 1 бёдрышко Картофель – 4 клубня Лавровый лист – 1 лист Томатная паста 2 ст.л Морковь – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Соль – по вкусу Способ приготовления Фасоль с вечера замочить в холодной воде. Сварить бульон из курицы с лавровым листом и солью. Слить воду …

Стейк из капусты с грибами

Ингредиенты: Капуста – 1 маленькая Грибы – 500 грамм Чеснок – 3 зуб. Масло оливковое Зелень – лук (петрушка по вкусу) Способ приготовления Капусту можно любую (хоть белокочанную, хоть красную). Капусту режим стейками толщиной 2 см. Натереть чесноком, сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать любыми специями. Поставить в духовку на 190 на 20 минут  Грибы можно любые.  …

Жаренные опята в сметанном соусе

Ингредиенты: Опята – 500 грамм Репчатый лук – 1 средняя Зелень (лук, укроп)- по вкусу Сметана – 300 грамм Сливочное масло – 40 грамм Перец чёрный молотый Соль по вкусу Способ приготовления Хорошо промыть грибы, убрать ножку если опята приросшие. Отварить грибы в подсоленной воде минут 40. Убрать пену. Промыть в проточной воде и отжать …

Салат из кабаков на зиму

Салат из кабачков, помидоров и болгарского перца ( на зиму). 3 банки по 0.45л. Ингредиенты: Кабачки – 1 кг. Помидоры -1,5 кг. Перец болгарский — 5 шт. Чеснок -5 шт. Сахар – 100 грамм. Соль – 1ст.л. Уксус 9 % — ст.л. Масло растительное – 1 ст.л. Способ приготовления Очищенные кабачки нарезать кубиками. Помидоры нарезать …

Маринованные опята

Способ приготовления Перебираем опят от грязи, плохих грибов. Замачиваем в холодной и саленой воде на несколько часов. Далее грибы хорошо промываем и варим минут 40 с того момента, когда закипели. Незабываем снимать периодически пену. Выливаем на дуршлаг и промываем проточной водой. Готовим маринад. Ингредиенты: На 2 литра воды Соль – 2.5 ст.л. крупной Сахар – …

Грузди быстрого посола

Быстрый рецепт хрустящих грузде Ингредиенты: Грузди – 10 шт. Соль крупная гималайская Чеснок -1 головка Зонтик укропа – 5 шт Перец горошек Лист хрена Способ приготовления Грузди промывают, чистят, ножки полностью срезают. Если груздь большой разрежьте на 4 части В емкость для засолки насыпаем соль Выкладываем слой грибов, сверху щепоткой соли посыпаем. Пару зонтиков укропа. …

Варенье из черники

Ингредиенты: Ягоды черники- 400 гр. Сахар – 400 Вода 0.5 стакана Способ приготовления Отберите красивые ягоды, хорошо промыть. Сварить густой сироп из воды и сахара. Довести сироп до кипения и добавить ягоды. Варить на медленном огне не меннее20 минут. Снимайте пену. Варенье готово. Разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Медовик — рыжий

К вашему вниманию очень простой рецепт торта. Минимизировали лишние действия. Ингредиенты Яйца – 2 шт. Мёд – 6 ст.л. Сахар – 100 грамм Мука – 500 грамм (муку можно любую) Сливочное масло – 60 грамм Сода – 1 ч.л. Для крема Молоко – 500 млл. Яйца – 2 шт. Мука – 2 ст.л. Сахар – …