Ингредиенты:
- Молоко — 2 ст.
- Мука — 2 ст.
- Вода кипяченая — 150 мл.
- Яйцо- 2 шт.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Сода — на кончике ножа
- Масло растительное — 1 ст.л.
Способ приготовления
Разбить в глубокую миску яйца, насыпать соль, соду и сахар. Всё хорошо перемешать. Насыпать муку беспрерывно замешивать. Добавлять постепенно тёплое молоко одновременно помешивая. Налить остывшей кипяченой воды. Всё тщательно перемешать, что бы не было комочков. Выпекать на смазанной маслом сковороде с двух сторон.