Сладкие блины

Ингредиенты:

• Молоко — 2 ст.
• Мука — 2 ст.
• Вода кипяченая — 150 мл.
• Яйцо- 2 шт.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Сода — на кончике ножа
• Масло растительное — 1 ст.л.

Способ приготовления

Разбить в глубокую миску яйца, насыпать соль, соду и сахар. Всё хорошо перемешать. Насыпать муку беспрерывно замешивать. Добавлять постепенно тёплое молоко одновременно помешивая. Налить остывшей кипяченой воды. Всё тщательно перемешать, что бы не было комочков. Выпекать на смазанной маслом сковороде с двух сторон.