Записи с меткой «вкусно»

Запеченные кабачки

Ингредиенты: Кабачок (молодой) – 3 шт. Сыр твёрдый – 50 гр. Помидоры – 4 шт. Соль – пару щепоток, перец по вкусу. Приготовление Если у кабачка курка тонкая её можно и не снимать, нарезать его кружочками. Так же кружочками нарезать помидоры. В набольшую глубокую форму для запекания выкладываем поочередно кабачки и помидоры. Сверху посолить, зелень …

Салат хрустящий

Ингредиенты: Огурец -1 большой Редиски — пучок Яблоко  Грени – 1 Укроп – 2 веточки Лук  зеленый Приготовление Колечками тонко нарезать огурец. Тонко нарезать колечками редиску. Яблоко тонкими кубиками. Порубить мелко  зелень. Для заправки Белый уксус – 2ч.л. Йогурт натуральный – 1 баночка Кленовый сироп – 1 ч.л. Черный молотый перец Морская соль – ¼ …

Нежный кофейный десерт

ППрецепт. КБЖУ на 100 гр 59/4/3/3 Ингредиенты: Ряженка – 4% — 400 г. Желатин – 10 гр. Готовый кофе (любой) – 100 млл. Сахар (сах. зам, сироп или мед) – 1 ст.л. Приготовление Ингредиенты должны быть комнатной температуры В готовое кофе добавить желать и мешать до полного растворения. Добавить ряженку и подсластитель. Перемешать венчиком. Разлить …

Гребешки с креветками в сливочном соусе

Ингредиенты: Морские гребешки -200 гр. Тигровые креветки – 200 гр. Куринный бульон – 200 млл. Сливки – 33 % Пармезан – 100 гр. Шпинат – 130 г. Топленое масло – 2 ст.л. Чеснок – 33 зуб. Перец чили Петрушка Тимьян Соль Приготовление Гребешки и креветки очистить, промыть и просушить. На большой сковороде разогреть масло. Обжарить …

Пюре гороховое

Ингредиенты: Колотый горох – 1 ст. Вода – 3 стакана Сыр сливочный дружба – 90 г. Соль по вкусу Приготовление Горох предварительно вымачивать часа 3. Слить воду и залить свежей. Варить в кастрюльке с закрытой крышкой  50 минут. Охладить горох, посолить и измельчить в блендере. Сыр натереть на терке и перед подачей смешать в чашке.

Спаржа под соусом Грибиш

Ингредиенты: Спаржа – 2 пучка Яйца вареные в крутую – 2 шт. Желток -1 шт. Петрушка- 10 г. Каперсы – 15 г . Масло растительное Приготовление Очистить спаржу (отлично подходит нож экономка) Связать пучки из спаржи по 10 штук. Обрезать лишнее, что бы он была ровная и удобно было варить. Варить спаржу в кипящей подсоленной …

Помидоры маринованные по Итальянски

Ингредиенты: Помидоры (не переспелые) – 0.5 кг Уксус – 9% 1 ст.л. Растительное масло -1 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Зелень – по веточке (петрушка, укроп, лук) Чеснок – 3 зубчика Перец черный молотый либо смесь перца – по вкусу Соль щепотка Приготовление. Промыть помидоры и зелень просушить бумажным полотенцем. Смешать отдельно в миске уксус, …

Хрустящий рулет из лаваша

Хрустящий рулет из лаваша Ингредиенты: Плавленый сыр -100 г. Тонкий лаваш – 2 шт. Помидор – 1 Листья салата – 3 шт. Кинза зелень – 3 г. Соленый огурец – 2 меньше среднего Масло оливковое Приготовление Огурцы и помидор мелко нарезать кубиками. Нарезать листья салата и кинзы.  Перемешать все вместе. Лаваш намазать сыром, выложить начинку …

Бульон куриный

В мясе птицы присутствуют минеральные вещества они переходят в отвар. Если хотите сохранить больше полезных свойств варить надо сразу в горячей воде. И закрытой мультиварке.  Такой отвар богат витаминами B, нормализуют обмен веществ, благоприятно действует на нервную систему. Помогает справится с бессонницей и депрессией. Чтобы бульон получился наваристым то из чего будете варить заливают кипяток. …

Рис с овощами

Ингредиенты: Рис (отваренный) – 480 мл. Растительное масло – 2 ст.л. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 2 зуючика Кукуруза – 120 г. Грибы шампиньоны – 120 г. Зеленый горошек – 120 г. Соевый соус – 1 ст.л. Соль – 1 ч.л. Черный молотый перец – ½ ч.л. Семена кунжута …