Записи с меткой «рецепты из кабачков»

Овощной эдем

Ингредиенты: Кабачки – 400 грамм Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 Помидор – 1 шт. Укроп (либо другая зелень) Перец, соль по вкусу Соус: Яйца – 2 шт. Молоко -100 мл. Соль Перец Приготовление Молодой кабачок промыть и очистить. Разрезать вдоль, если есть косточки убрать. Нарезать тонкими полукольцами. Полукольцами нарезать помидор. Морковь очистить …

Салат из кабаков на зиму

Салат из кабачков, помидоров и болгарского перца ( на зиму). 3 банки по 0.45л. Ингредиенты: Кабачки – 1 кг. Помидоры -1,5 кг. Перец болгарский — 5 шт. Чеснок -5 шт. Сахар – 100 грамм. Соль – 1ст.л. Уксус 9 % — ст.л. Масло растительное – 1 ст.л. Способ приготовления Очищенные кабачки нарезать кубиками. Помидоры нарезать …

Кабачковые рулеты

Ингредиенты:Молодые кабачки — 2 шт.Курица филе — 1 штСыр твердый — 100гр.Чеснок — 1 -2 зубчикаБазилик — 4 листикаСоус из паприкиСоль и перец по вкусу Способ приготовления1.Промыть кабачки. Нарезать тоники слоями 0.5 мм. по вдоль.На противень постелить пергаментную бумагу. Смазать оливковым маслом и вложить кабачки и посалить.Запекать в духовке при 180 градусах. 8 минут. 2.Куриную грудку  промыть нарезать тонкими продольными ломтиками. Немного отбить и посалить (поперчить по вкусу)Выдавить чеснок а грудку всё перемешать.3.На кабачок выложить полоску курицы, посыпать тертый сыр измельченный базилик и добавить немного соуса.  Скрутить кабачок.  Чтобы закрепить проткните шпажкойЗапекать 20 -30 минут при 180 градусах.