Записи с меткой «котлеты»

Котлеты картофельные с грибным соусом

Ингредиенты: Картофель — 500гр. Яйца — 2 шт. Панировочные сухари — 80гр Масло растительное — для жарки Для грибного соуса Грибы сушёные — 70гр. Мука — 40 гр. Лук репчатый — 75гр. Масло сливочное — 50 гр. Вода — 3 стакана Соль по вкусу Способ приготовления Картофель промыть и отварить. Добавить яйца, соль, сделать пюре. …

Котлеты по — мински

Ингредиенты: Куриный фарш — 450 гр. Молоко — 50 мл. Масло сливочное — 70 гр. Яйца куриные — 4 шт. Грибы белые сушёные — 30 гр. Сухари панировочные — 60 гр. Соль, перец по вкусу Зелень Предварительно грибы промыть и залить холодной водой на пару часов. Фарш перемешать с молоком, 3 яйца, соль, специи зелень. …

Котлеты домашние

Ингредиенты фарш смешанный или (любой другой) — 500 гр. батон белый — 250 гр. лук репчатый — 1 шт. яйцо — 1 шт. соль, перец по кусу. способ приготовления С батона понадобится только мякоть , залить её половина стакана молока. Лук натереть на крупной тёрке либо мелко нарезать. Фарш выложить в глубокую ёмкость к нему …