Записи с меткой «котлеты из моркови»

«Мандаринки»котлеты

Ингредиенты:*куриная грудка — 200 г*морковь — 1 большая*сыр твердый — 150 гр*яйца — 3 шт.*чеснок — 2 зубчика*сметана 10% — 3ст.л.*соль, перец по вкусу*черный перец для украшенияПриготовление:1.Отвариваем морковь, яйца и натираем на мелкой терке. Натереть сыр на мелкой тёрке. Чеснок продавить через пресс.2.Смешиваем яйца, сыр и чеснок, добавляем 2 ст.л сметаны. Добавить щепотку соли, хорошо перемешать.3. Грудку отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Добавить 1 ст.л. сметаны. Соль по вкусу. Сформировать шарики.4.Из сыра и яиц сделать лепешку.В середину этого блинчика положить шарик из курицы и завернуть.5.Теперь получившийся шарик нужно завернуть в слой моркови. Перед подачей можно подогреть в микроволновке 40 -60 секунд.