Записи с меткой «картофель»

Картофельные шарики

Вкусное и супер быстрое блюдо из картофеля Ингредиенты: Картофель – 1 кг. Лук – 1 маленькая Соль Масло сливочное – 70 грамм Масло для жарки Способ приготовления Картофель отварить. Сделать из него картофельное пюре. Обжарить лук на сливочном масле и добавить в картофельное пюре.  Хорошо перемешать.  Слепить шарики и обжаривать на разогретой сковороде с маслом. …

Картофельные клецки

Ингредиенты: Картофель — 1 кг. Яйцо — 2 шт Сыр — 100 гр. Мука — 400 гр. Соль — по вкусу Куркума, мускатный орех Куринный бульон Способ приготовления Отварить картофель и приготовить пюре. В пюре вбить яйцо, мелко натёртый сыр, соль, специи. Всё хорошо взбить и постепенно всыпать муку одновременно помешивая. Тесто должно хорошо лепится. …