Записи с меткой «блюда на второе»

Овощной эдем

Ингредиенты: Кабачки – 400 грамм Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 Помидор – 1 шт. Укроп (либо другая зелень) Перец, соль по вкусу Соус: Яйца – 2 шт. Молоко -100 мл. Соль Перец Приготовление Молодой кабачок промыть и очистить. Разрезать вдоль, если есть косточки убрать. Нарезать тонкими полукольцами. Полукольцами нарезать помидор. Морковь очистить …

Жульен «Нежный»

Ингредиенты: Куриное филе – 500 гр. Шампиньоны – 500 гр. Сливки – 10 % — 200 гр. Сыр – 120 грамм Мука – 1 ст.л. Лук – половина Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление Кубиками нарезать филе. Лук нашинковать мелко. На сковороде обжарить на масле растительном лук, добавить филе и грибы. Посалить, поперчить. Жарить 7 …

Баранина с анонсами

Ингредиенты: Мякоть – 1 кг Ананас – 1 шт. Лук – 1 большой Сливочное масло -100 грамм Имбирь – 1 ч.л Куркума- 1,5 ч.л Перец – по вкусу Сахар тростниковой – 1 ч.л. Коньяк – 300 млл. Сливки – 300 млл. Способ приготовление Мясо порезать на маленькие кубики. Убрать хвостик ананаса, разрезать его на 2 …