
Ингредиенты:
- Руккола
- Свекла – 1 шт
- Брынза – 1 упаковка
- Грецкий орех – 70 грамм
- Оливковое масло
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Свеклы помыть, высушить и завернуть в фольгу. Положить в разогретую до 220 С на 1 час.
Как свекла станет мягкой можно доставать. Остудить, очистить и нарезать кубиками см 2 на 2
Брынзу так же нарезать кубиками.
Рукколу промыть, просушить добавить к сыру и свекле. Сверху сбрызнуть оливковым маслом, посолить по желанию добавить перец черный молотый, хорошо всё перемешать. Покрошить грецкий орех, посыпать сверху в салат. Приятного аппетита.