Салат пп оливье.

Очень лёгкий и полезный салат.

Ингредиенты:

• Сельдерей корень
• Морковь – 3 шт.
• Горошек – свежий 100 грамм.
• Креветки – 150грамм. (куриную грудку либо крабовое мясо)
• Яйца – 5 шт.
• Красный лук -1
• Огурец — 3 (средних)
• Зелёный лук – по вкусу

Приготовление

Поставить варить яйца, морковь, сельдерей.

Очищенные креветки посолить поперчить. Разогреть сковородку налить оливковом масло.

Обвалять в муке креветки и обжариваем несколько секунд. Нарезать на половины.

Очистить яйца и нарезать кубиками.

Так же нарезать морковь.

Сельдерей готов, когда станет мягким, нарезать так же кубиками.

Огурец нарезать маленькими кубиками.

Мелко нашинковать лук.

Соединять все ингредиенты в глубокой салатнице.

Перемешать салат. Креветки порезать на половину.  И добавить в последнюю очередь.

Сметанный майонез либо приготовить самим. Соль. И ещё раз перемешать.  Прекрасный салат готов!