Гарнир из булгура

Ингредиенты:

  • Булгур – 400 грамм
  • Вода – 700 млл.
  • Сухое белое вино – 80 млл
  • Морковь – 120 грамм
  • Соль – 1//2 ч.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Зеленый лук

Приготовление

Морковь натереть соломкой, обжарить на оливковом масле. Добавить белое вино, не закрывая крышку что бы оно выпарилось.

Налить в сковороду воду, довести до кипения, посолить и высыпать булгур. Закрыть крышкой и варить 15 минут.

Перед подачей посыпать сверху зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *