Рис с овощами

Ингредиенты

• Рис – 2 ст.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец — 1шт.

Способ приготовления

В сотейнике на сливочном масле обжарьте лук до золотистого цвета.

Добавить натёртую соломкой морковь.

Болгарский перец очистить от семечек нарезать соломкой. Добавить к луку и моркови.

Предварительно промыть и оставить вымачиваться рис на 60 минут. Высыпать рис к луку. Залить водой, чтобы рис скрыло на 1 см. Тушить пока вода не выпарится. Рис готов!