
Ингредиенты
фарш смешанный или (любой другой) — 500 гр.
батон белый — 250 гр.
лук репчатый — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
соль, перец по кусу.
способ приготовления
С батона понадобится только мякоть , залить её половина стакана молока.
Лук натереть на крупной тёрке либо мелко нарезать.
Фарш выложить в глубокую ёмкость к нему добавить лук, размоченный хлеб, соль и специи. Всё хорошо перемешать.
Сковороду хорошо разогреть с растительным маслом. Убавить немного температуру. Предать форму котлетам. Выложить в сковороду.
(можно предварительно обвалять в панировочных сухарях )