Грибной суп

Ингредиенты:

• Бульон куриный или мясной – 1 л.
• Грибы консервированный – 150 грамм
• Вермишель – 70 грамм
• Картофель – 100 грамм
• Помидоры – 2 штуки
• Лук репчатый – 1 шт. Средний
• Зелень укроп петрушка – 5 грамм
• Соль – по вкусу

Способ приготовления

Бульон поставить на плиту и довести до кипения

Нарезать мелко лук и добавить в бульон.

Промыть картофель и очистить от кожуры, нарезать кубиками. После того как суп повариться 10 минут, выложить картофель, варить 15 минут.

Добавить вермишель и нарезанный соломкой грибы. Варить ещё 15 минут.

Помидоры очистить от кожуры, мелко нарезать. Добавить в суп, посолите на ваш вкус. Подавать суп со сметаной и рубленной зеленью.