Рубрика «Выпечка»

Овсяные блины

Ингредиенты: Мука овсяная — 3ст.л. Яйцо — 1 шт Молоко — 3 с.л. Для начинка сыр и помидор Способ приготовления Яйцо взбить до пены. Просеять овсяную муку. Хорошо перемешать. Добавить молоко. Хорошо перемешать чтобы не было комочков. Выпекать на разогретой сковороде. Натереть сыр выложить на блин сверху помидорку. Чтобы сыр расплавился можно ещё раз разогреть …

Творожная запеканка с клюквой

Ингредиенты: Творог — 400 гр. Яйца — 1 шт. Клюква — 80 гр. Способ приготовления Промыть и измельчите клюкву, соединить с яйцом и творогом, подсластитель. Хорошо перемешать дать настоятся 30 минут. Вылить всю массу в форму для запекания. Если запекать в микроволновке, то время приготовления 10 минут. В духовке на 180 градусов 20 минут.

Шоколадные трюфели

Ингредиенты: Печенье рассыпчатое — 150 гр. Белок яичный — 1шт. Сахарная пудра -1пачка Какао — 150 гр. Ром — 2ч.л. Орехи измельченные 50 гр. Начинка Масло сливочное — 1/2 чайная ложка Сахарная пудра — 1ч.л. Желток сваренный в крутую Ром по вкусу Способ приготовления Яичный белок взбить сахарной пудрой, добавить ром, половина какао, орехи измельченного …

Батончики творожные

Ингредиенты: Мука — 200 гр. Творог — 500 гр. Яйца — 2 шт. Масло топлёное — 150 гр. Сахар — 100 гр. Сметана — 100 гр. Сахарная пудра — пакетик Сода 1/2 чайная ложка Соль щепотка Способ приготовления В глубокую миску высыпать творог вбить яйца, муку, добавить сметану, сахар, соду, соль и хорошо перемешать. Из …

Пирог с тыквой

Ингредиенты для теста Мука — 400 гр. Вода — 200мл. Соль по вкусу Для начинки Мякоть тыквы — 1 кг. Масло сливочное — 80 гр. Маргарин — 100гр. Молоко — 1л. Сахар — 250 гр. Цедра лимона Яйца -5 шт Сахарный ванилин Способ приготовления Разрежьте тыкву на дольки очистить от семечек и кожуры. Натереть на …

Куринные ножки в слоеном тесте.

Способ приготовления тесто пресное слоёное( дрожжевое) — 500 гр. куриные голени — 8шт. майонез соль чеснок -2зуб. Способ приготовления. Ножки хорошо промыть. Выложить в глубокую ёмкость, добавить майонез, соль и чеснок всё перемешать оставить на пару часов мариноваться. Обжарить в сковороде на масле растительном голени со всех сторон до румяной корочки. Выложить на салфетки чтобы …

Запеканка (классическая)

Ингредиенты: Творог – 500 грамм Манка – 2 стакана Сахар – 5 ст. ложек Масло сливочное — 30 гр. Яйца — 2 шт. Молоко — 1 стакан Соль — щепотка Ванилин — по вкусу Способ приготовления : 1)В глубокую чашку вылить молоко и добавить манку.  Оставить на 20 минут. 2)Творог высыпать в глубокую ёмкость, добавить …

Блины без глютена

Ингредиенты: Смесь безглютеновая (Универсальная) — 250 гр. Кокосовое молоко — 1 банка Яйца — 4 шт. Сахар (мёд) — 6 ст.л Разрыхлитель — 2ч.л. Лимонный сок — 2 ч.л. Кокосовое масло(жидкое) — смазывать сковороду Способ приготовления Перемешайте в отдельной чашке муку с разрыхлителем. В отдельную глубокую посуду вбить яйца, сахар, лимонный сок всё хорошо перемешать, …

Киви с лимонным твороженным пудингом

Ингредиенты: Для основы Крекеры — 150 гр. Сахарная пудра — 1 ст.л. Сливочное масло — 80 гр. Для твороженного пудинга кукурузные хлопья — 2 ст.л. Кукурузные хлопья — 2ст.л. Молоко — 1 ст. Желатин замоченный — 4 ч.л. Творог — 2ст. Сахар 3/4 Лимонный сок 1/4 Киви — 2 шт.(размять) Сливки густые — 2 ст. …

Фаршированные сушки

Ингредиенты: Сушки либо баранки — 300гр Молоко — 300 мл. сыр твердых сортов — 150гр. Фарш — 450 гр. Майонез Способ приготовления Сушки замочить в молоке на час, главное чтобы они не разваливались. В фарш добавить сырое яйцо, соль, специи. Выложить сушки на противень смазанный маслом. В каждую сушку выложить фарш сверху с горошину добавить …