Рубрика «Выпечка»

Нежные блины

Ингредиенты: Молок – 2 стакана Яйца – 2 шт. Сахар — 3 ст.л. Мука – 2 стакана Соль –щепотка Масло разительное – 2 ст.л. Кипяченая вода – 50 млл. Масло сливочное – смазывать блины. Способ приготовления. 1. Разделить яичные желтки от белков. Соединить желтки с сахаром и солью взбить блендером пока сахар не раствориться. 2.Добавить …

Шоколадное печенье

Ингредиенты: Яйцо — 2 шт Мука – 200 грамм Сахар – 60 грамм Масло сливочное – 140 грамм Молочный шоколад – 200 грамм Разрыхлитель – 2 ч.л. Ванилин – щепотка Способ приготовления Шоколад поделить на мелкие кусочки выложить в миску. 2.К шоколаду разбить яйцо и перемешать миксером добавляя по не многу сахар. Немного растопить сливочное …

Твороженная запеканка для детей

Ингредиенты: Творог — 400 грамм Сахар — 1,5 ст.л. Яйцо-2 шт. Ванилин — щепотка Манка — 2 ст.л. Соль — щепотка Масло — 10 грамм Способ приготовления. 1. Творог протереть через сито, но проще взбить блендером, чтобы не было крупинок. 2.В миске отдельно вбить яйца, добавить сахар и соль с ванилином всё перемешать. 3.Соединить творог, манку всё перемешать миксером. 4. Форму смазать сливочным …

Фруктовый пирог либо Тёртый пирог

Пирог прост в приготовление. Испечь может каждый даже без опыта в кулинарии.  Пирог на скорую руку готовится 10 минут плюс время на выпекание. Можно готовить хоть каждый день, ваши родне скажут вам спасибо.   Ингредиенты: Мука – 400 грамм Сахар – 150 грамм Маргарин либо масло – 270 грамм Ванилин – 0.5 ч.л. Соль – …

Сырные лепёшки

Ингредиенты: Кефир —  220 грамм Яйцо – 2 желтка Соль – щепотка Мука (любая) – 320 грамм Разрыхлитель-  ½ чл. Оливковое масло – 1 чл. Сыр – 150 грамм. Зелень по вкусу – лук, укроп Способ приготовления  1.В миску вбить желтки, соль, кефир всё перемешать. 2. Просеять муку, смешать с разрыхлителем. Влить кефир струёй одновременно …

Пирог с капустой на сковороде

Ингредиенты: Лаваш тонкий – 100 грамм Яйца – 2 шт. Молоко 100 грамм Тушёная капуста готовая – 200 грамм (свежей 300) Соль, перец. Способ приготовления Потушить капусту.  Добавить к капусте сливочное масло 20 грамм. Лаваш нарезать полосками. Смешать яйца молоко, соль и перец. Замочить лаваш в молоке с яйцом. Добавить капусту. Выложить всю смесь на …

Пирог с красной смородиной

Ингредиенты: Мука – 2 стакана муки Смородина красная – 400 грамм. Сливочное масло – 150 грамм Сахар – 220 грамм Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – щепотка Яйца – 4 яйца Крахмал – 2 чайной ложки Способ приготовления.  1.Разделить желтки от белков. Белки поставить в холодильники на 30 минут. 2.Просеять в глубокую миску 1.5 стакана …

Печенье Сладость

Ингредиенты: Сахар – 300 гр. Масло сливочное – 100 гр. Яйца – 2 шт. Мука – 400 гр. Сметана 15% — 180 гр. Ванилин – 5 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Способ приготовления Масло растопить, добавить к нему сахар и хорошо размешать чтобы сахар растворился полностью. Снять масло с огня. Дать остыть Добавить разрыхлитель, яйцо. …

Вафли без лактозы и глютена

Ингредиенты: Яйца — 2 шт Мука (рисовая или кукурузная) – 200 гр. Растительное молоко – 250 млл. Растительное масло – 1 ст.л. Ванилин и соль – щепотка Тростниковый сахар – 2 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Способ приготовления Яйца отделить от желтков. Взбить белки до мягких пиков Желтки взбить с сахаром пока сахар полностью не …

Тыквенные маффины

Ингредиенты: Тростниковый сахар – 100 гр. Масло сливочное — 70 гр. Мука рисовая – 250 гр. Яйца куриные – 3 шт. Разрыхлитель – 10 гр. Тыква – 250 гр. Молоко – 100 млл. Способ приготовления Желтки отделить от белков.  Взбить с сахаром белки до побеления.  Влить молоко (молоко любое). Масло растопить и добавить к молоку. …