Рубрика «Салаты»

Винегрет

Ингредиенты Свекла — 2 шт Морковь — 3 шт. Картофель — 2 шт. Огурцы соленые — 3 шт. Горошек — 1 банка Капуста квашенная- 1 стакан. Лук репчатый — 1 шт Соль — по вкусу Оливковое масло Ингредиенты Овощи все отварить (либо запечь в духовке). Очистить от кожуры. Нарезать кубиками. В салатницу выложить нарезанные овощи. …

Салат из помидоров с авокадо и лососем

Ингредиенты: Шпинат — пучок Руккола — пучок Копчёный лосось — 150гр. Кунжут — 1ст.л. Сок лимона — 1ч.л. Оливковое масло — 2ст.л. Способ приготовления Промыть листья Выложить в салатницу Порезать небольшими кубиками авокадо и лосось. Дольками нарезать помидоры. Посыпать сверху кунжут, спрыснуть лимонным соком. Добавить оливковое масло. Всё перемешать.

Салат с курицей и шампиньонами

Ингредиенты: Куриное филе — 250 гр. Шампиньоны — 130 гр. Чеснок — 2 зуб. Зелень Маслины — 30гр. Масло оливковое — для заправки Соль — по вкусу Способ приготовления Маслины нарезать колечками. Курицы отварить и порезать на мелкие кубики. Шампиньоны измельчить и обжарить на растительном масле минут 10 . Измельчить зелень. Все соединить и заправить …

Салат из морепродуктов

Ингредиенты Кальмары варёные — 200гр. Креветки — 80 гр. Икра — 150 гр. Яйца — 5 шт. Укроп — маленький пучок Йогурт классический — 10% для заправки Способ приготовления Креветки очистить и отварить. Яйца отварить. Все ингредиенты нарезать кубиками. Высыпать в глубокую салатницу порезать мелко заправить либо сметаной либо йогуртом. По вкусу добавить соль.

Салат из риса с болгарским перцем

Ингредиенты: Рис — 200 г. Перец — 150 г. Горошек консервированный — 200 г. Уксус — 20 г. Соль Способ приготовления Перец разрезать на две части очистить от семян, промыть. Поставить в духовку на 20 минут на 150 градусов. Охладить перец и нарезать полосками. Рис отварить в соленой воде. Слить воду либо процедить через дуршлаг. …

Салат со свеклой и фасолью.

Ингредиенты : Свекла — 300 гр. Куриное филе — 250гр. Фасоль -1 банка консервированная Огурцы соленые — 2 шт. Лук зеленый — 1 пучок Лук репчатый — 1 шт. Сливочное масло Майонез Соль Способ приготовления. Свеклу отварить до готовности. Отварить филе. Лук репчатый нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле. Свеклу нарезать соломкой. Филе нарезать …

Оливье с яблоком

Ингредиенты : Вареная колбаса (без сала) Картофель — 4 шт Яблоко- 1 шт. Огурцы — 2 шт. Яйца — 2 шт. Лук зелёный — 1 пучок Морковь — 2 штуки. Майонез Горошек — боьшой Способ приготовления Морковь и картофель промыть. Сварить в мундире, пока картофель не станет мягким. Остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить …

Салат из свеклы

Ингредиенты: Свекла — 1шт(большая) Сыр твёрдый — 210 гр. Чеснок — 3зуб. Лук репчатый (зелёный ) по вкусу — 2 шт. Яйца — 3 шт. Майонез (йогурт натуральный) Соль Способ приготовления. Свеклу промыть и поставить варится. Можно таке её запечь, тоже будет очень вкусно. Завернуть свеклу в фольгу и поставить в духовку на 60 минут …

Салат цезарь

Ингредиенты: Куриное филе — 350 гр. Сыр — 80 гр. Листья салата — пучок Помидоры чири — 6 шт. Чеснок — 2 -3 зуб. Белый хлеб — 6 ломтиков Перепелиные яйца — 4 шт. 1.Листья салата хорошо промыть и просушить. 2.Разогреть сковородку выложить кусочек сливочного масла. После того как масло полностью растопить мелко нарезать зубчик …

Крабовый салат

Ингредиенты: Яйца — 5 шт Крабовое мясо — 400 гр. Репчатый лук — 1 шт. Кукуруза консервированная — 1 банка Рис — 200 гр. Огурец — 1(большой). соль, майонез. Способ приготовления Рис промыть и отварить до полной готовности. Яйца сварить в крутую, очистить от скорлупы. Нарезать мелко кубиками. Натереть огурец. Крабовые палочки нарезать мелко кубиками. …