Рубрика «Новогодние блюда»

Говядина запеченная в горшочке

Порции рассчитаны на 1 горшочек. Рецепт прост в приготовлении. Ингредиенты: Говядина — 150 гр. Бульон — 35 мл. Репчатый лук — 90 гр. Перец, соль по вкусу Лавровый лист Сало — 10гр. Способ приготовления Отварить говядину 1 -1.5 добавив соль. Лавровый лист перец горошек. Слить отдельно бульон. Говядину нарезать кусочками. Говядину немного обжарить, до румяной …

Утка фаршированная с апельсинами

Ингредиенты:Утка –3 кг.;Апельсины – 2 средних.;Морковь – 2 шт.;Лимон – 1 шт.;Вино столовое – 120 мл.;Мёд – 2,5 столовые ложки;Травы какие вам по вкусу – 1 столовой ложки.Способ приготовление:1.Промыть тушу утки под проточной водой.2.Приготовить маринад: Выжить сок апельсина, со лимона, мед, трав и вино. Замариновать утку в приготовленном соусе в течение 5 часов.3.Морковь нарезать кружочками.4.Нарезать …

Фаршированные яйца с рыбой

Ингредиенты: Яйца — 5 штук Шпроты либо сардина в масле. Майонез Зелень для красоты Способ приготовления. Яйца отварить в крутую. очистить от скорлупы и порезать по вдоль. аккуратно вытащить желтки. Растереть и заправить майонезом и солью. Также сделать с рыбой. В белок выложить част желка и часть рыбы. посыпать сверху зеленью.

Салат из ветчины с сыром

Ингредиенты: Ветчина — 300 грамм Сыр швейцарский — 300 грамм Лимонный сок — 3 ст.ложки Масло растительное — 3 ст.л. Листья зелёного салата — пучок Соль перец по вкусу Способ приготовления Разделить листья и хорошо промыть, выложить их в салатницу. Приготовить заправку для салата: в масло растительное добавить лимонный сок, соль, перец. Ветчину и сыр …

Курица Фаршированная

Ингредиенты: Курица – 1.5- 2 кг. Печень Куринная – 1 шт. Грибы свежие -150 гр. Фарш мясной – 250 гр. Масло сливочное – 50 гр. Масло растительное 2 ст.л. Яйца – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Способ приготовления Печень и грибы мелко нарезать, добавить больше половины сливочного масла, всё смешать. Добавить к грибной …

Салат из моркови с яблоком и грецким орехом

Ингредиенты: Морковь — 2 шт(большие) Яблоко — 2 шт.( хорошо подойдут зелёные яблоки) Грецкий очищенный орех — 50 гр. Майонез, чтоб смазывать слои. Способ приготовления 1.Марковь натереть на тёрке для корейской моркови. 2. Яблоко натереть на крупной тёрке 3.Орехи размолоть. Укладывать слоями. Морковь, майонез, орех, яблоко, майонез и опять повторить. Салату дать настоятся. Получается очень …

Салат Мимоза

Ингредиенты: Картофель — 3шт. Морковь — 2шт. Лук репчатый — 1 шт. (среднего размера) Рыба консервированная (горбуша в масле,..) Майонез Зелень Соль Способ приготовления Отварить не очищая от кожуры морковь и картофель, яйца. 2. Остудить и очистить. 3. Картофель и морковь натереть на крупной тёрке, только в разную посуду. 4. Яйца разделить отдельно желтки от …

Что нужно приготовить на Новогодний стол в 2020 году! И что не потерпит в этом году белая крыса.

Предпочтения, чтобы блюда были разобранными и питательными. Этот зверёк любит всё простое и вкусное, без лишней экзотики. Совет, чем же всё — таки стоит украшать праздничный стол в 2020 году. Обязательно должно быть на новогоднем столе, так это орехи и крупы – такими продуктами грызуны любят больше всего. нежирные виды мяса  салаты с ветчиной, копчёности, …

Запеченный гусь

Отлично подойдет для праздничного стола на Новый год. Этот рецепт очень простой и гусь получается очень нежным и вкусным. Ингредиенты: Гусь (домашний) — от 2 до 4 кг. Соль Бело вино (по вкусу) Способ приготовления Промыть гуся и выложить на противень. Протереть салфеткой на сухо. Натереть гуся со всех сторон солью. Гуся запекать в глубок …