Картошка по французски

Ингредиенты:

• Картофель — 1кг.
• Яйцо- 1 шт.
• Молоко — 400мл.
• Сыр твёрдых сортов — 200 гр.
• Чеснок — 1 зубчик
• Масло сливочное либо маргарин
• перец,соль по вкусу

Способ приготовления

Промыть и очистить картошку. Нарезать её тонкими кружочками в эмалированную посуду, посолить, поперчить.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Высыпать половину сыра на картофель, перемешать добавить яйцо и молоко и перемешать ещё раз.

В глубокую сковороду натереть чеснок, смазать маслом и выложить картофель.

Посыпать остатками сыра. Положить ещё кусочек сливочного масла сверху. И запечь в разогретой духовке при 180 градусах пока картофель не станет зажаристой корочкой и мягким.