Чизкейк твороженный ПП

Такой чизкейк подходит для пп. Не навредит вашей фигуре.

Ингредиенты:

• Творог (обезжиренный) – 300 грамм.
• Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 180 грамм
• Вода – 30 млл.
• Какао – 1 ст.л.
• Масло сливочное – 70 грамм
• Сахар либо сахар заменитель – 80 грамм

Приготовление

Соединить муку, отделить белки от желтка и добавить в муку желтки. Сливочное масло добавить в муку, сахар, вода, какао.  

Замесить тесто.  Тесто поделить на 2 части, одну из частей положить в морозилку.

Для начинки понадобиться:

Белки взбить в густую пену. Творог взбить в блендере. Белки аккуратно соединить с творогом. Добавить сахарозаменитель и крахмал. Подготовить форму для запекания.  Смазать ее маслом.

Распределить часть теста по форме. Следующий слой творожную смесь. И верхний слой замороженное тесто натереть на тёрке.  Поставить в духовку и выпекать при 180С° 40 минут.