Архивы за месяц Январь, 2021

Салат с тунцом

Ингредиенты: Тунец в баночке в собственном соку Помидоры черри – 100 грамм Фасоль стручковая заморозка – 100 грамм Красный лук – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Зелень – по вкусу Перец – по вкусу Лимон Приготовление Отварить фасоль. Перец очистить от семян, хорошо промыть. Нарезать соломкой. Так же нарезать лук. Помидоры промыть и …

Овсяная пп пицца

Ингредиенты: Овсянка – 100 грамм Ряженка (кефир, йогурт) – 150 млл Яйцо – 1 Соль – щепотка Начинка Начинка может быть любая Соус) сметана 15% 2 ч.л., томатная паста 2 ч.л. Помидоры 100 грамм Креветки очищенные – 70 грамм Сыр моцарела для пиццы – 30 грамм Приправа для пиццы итальянская Зелень по вкусу  Приготовление Готовим …

Рыбный паштет

Ингредиенты: Рыба (горбуша консерва или запечённая) – 300 грамм Твороженный сыр – 250 грамм Соль, перец по вкусу Укроп – веточка Приготовление Треску размельчить блендером, мелко нарезать укроп. Соединить все с твороженным сыром и хорошо перемешать. Намазывать на хлебушек и приятного аппетита!

Шаханы

Ингредиенты: Мука – 2 стакана Вода – ¾ стакан Яйцо – 1 Соль – 0.5 ч.л. Морковь – 2 большие Фарш -400 грамм Сметана Лук Приготовление Замесить пельменное тесто. Дать ему отдохнуть.   Раскатать тесто и сделать вареники только внутри фарш. Обжаривать на растительном масле с двух сторон. Нарезать мелко лук, соломкой морковку, маленькую часть …

Овощной эдем

Ингредиенты: Кабачки – 400 грамм Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 Помидор – 1 шт. Укроп (либо другая зелень) Перец, соль по вкусу Соус: Яйца – 2 шт. Молоко -100 мл. Соль Перец Приготовление Молодой кабачок промыть и очистить. Разрезать вдоль, если есть косточки убрать. Нарезать тонкими полукольцами. Полукольцами нарезать помидор. Морковь очистить …